Resep Masakan
Indonesia
cooking from the heart

Kuliner Indonesia


Terletak tepat di garis katulistiwa dengan 17.000 pulau dan 300 suku bangsa yang tersebar di seluruh kepulauan Nusantara, menjadikan Indonesia sebagai negara kepulauan terbesar sekaligus negara paling beragam di dunia. Setiap pulau memiliki keunikan tersendiri baik dalam karakter, bahasa, suku bangsa, kultur dan tentunya masakan tradisional.


Di era modern sekarang ini di mana setiap orang lebih menyukai kepraktisan, kita bisa mendapatkan hampir semua bumbu masakan di supermarket dalam bentuk bubuk atau bumbu instant. Adalah hak masing-masing individu untuk menggunakan bahan-bahan tersebut di atas, tetapi jika kita ingin menikmati masakan Indonesia dengan baik dan benar sesuai rasa aslinya, membuat bumbu sendiri merupakan pilihan terbaik. Bumbu instant tak akan menyamai bumbu segar buatan kita sendiri.


Situs resep masakan Indonesia yang sederhana ini saya susun sebagai tribut kecil untuk negara saya tercinta Indonesia yang terkenal dengan keanekaragaman kuliner daerah. Sudah menjadi impian saya sejak lama untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia kepada siapa saja, khususnya generasi muda yang ingin mengenal budaya masakan kita lebih dekat, syukur-syukur bisa mengajak mereka untuk memasak sendiri di rumah.


Karena saya bukan seorang chef profesional tapi sekedar hobby cooker, tentu saja situs ini jauh dari ukuran lengkap dan sempurna dan tentunya resep yang saya posting di sini bukan sebuah referensi mutlak. Tetapi saya berusaha semaksimal mungkin untuk memberikan versi aslinya.


Bersama-sama mari kita jaga, kita lestarikan budaya kuliner warisan leluhur dan dengan bangga kita perkenalkan kepada dunia "Inilah Masakan Asli Indonesia".


Resep masakan Indonesia populer

  1. Ayam Goreng Mentega

    • menu pendamping • asam manis •

  2. Perkedel Kentang

    • menu pendamping • netral •

  3. Rendang Daging

    • menu utama • netral •

  4. Terong Balado

    • menu pendamping • pedas •

  5. Ayam Goreng Kremes

    • menu pendamping • netral •

  6. Sayur Asem Jakarta

    • masakan berkuah • menu utama • asam •

  7. Sambal Pecel Awet

    • sambal • pedas •

  8. Tempe Bacem

    • menu pendamping • manis •

  9. Sambal Goreng Kentang Hati

    • menu utama • pedas •

  10. Pepes Ikan

    • menu utama • pedas •

  11. Ayam Taliwang

    • menu utama • pedas •

  12. Ayam Rica-Rica

    • menu utama • pedas •

  13. Ikan Kuah Kuning

    • masakan berkuah • menu utama • asam •

  14. Mie Goreng

    • menu utama • netral •

  15. Lapis Beras

    • jajanan • manis •

  16. Dawet Ayu Banjarnegara

    • minuman • manis •