Resep Masakan
Indonesia
cooking from the heart

Tumis Tahu Pedas

Bahan:

  1. 400 gr tahu putih, potong2 bentuk dadu 1 cm
  2. 300 gr daun kol / sawi hijau / kailan atau campur2, potong2 sesuai selera
  3. 50 gr suun kering, seduh dalam air mendidih hingga lunak, tiriskan
  4. 2 batang seledri, potong2 kurang lebih 2 cm
  5. 1 sdt kaldu rasa daging/ayam
  6. 3 sdm kecap manis
  7. 2 sdm kecap asin
  8. 1 sdt gula pasir atau sesuai selera
  9. garam secukupnya (jika perlu)

Bumbu Halus:

  1. 2 cabe merah, iris tipis
  2. 7-10 cabe rawit, iris2 (tambah cabai jika suka lebih pedas)
  3. 5 bh/50 gr bawang merah, iris tipis
  4. 3 siung bawang putih, iris tipis
Bahan Tumis Tahu Pedas Tahu Iris Dadu Menggoreng Tahu Iris Bahan Racikan Tumis Tahu Bumbu Tumis Tahu Kol Tumis Tahu Tahu Masak Tumis Tumis Tahu Kecap Kaldu Tumis Tahu Soun Tumis Tahu Masak Tumis Tahu
Tumis Tahu Pedas

Tumis Tahu Pedas

Rated 5/5 based on 11 reviews
RecipeYield 4 • PrepTime P0H45M
Porsi 4 • Waktu 0 jam, 45 menit Indonesian tempe Tumis Tahu Pedas, resep, asli, Indonesia, step-by-step

Asal: Indonesia

Catatan..

Tumis...masakan klasik, cocok bagi anda yang sibuk atau tak punya banyak waktu untuk memasak. Selain gampang bikinnya, anda juga bebas berkreasi dengan bahan dan bumbu sesuai selera dan fantasi masing-masing. Bumbu tumis bervariasi dari yang manis, pedas atau gabungan keduanya.

Nah bagi anda yang ingin mencoba variasi tumis dari tahu, saya ajak anda untuk mencoba resep tumis a la kadar hasil otak-atik iseng ini. Selamat Mencoba dan semoga nyangkut di lidah anda ;-).

Bagi anda yang ingin mencoba variasi tumis yang tak kalah enak,silahkan lihat resep Tumis Buncis Ayam, Tumis Cakalang Suwir khas Manado, Tumis Kangkung, Tumis Sawi Ayam, Tumis Pare Ikan Teri atau Tumis Ikan Asin Peda. Semoga menambah khasanah resep tumis di dapur anda. Selamat Mencoba dan semoga sesuai selera anda ;-).

Cara Membuat:

  1. Potong2 tahu bentuk dadu kurang lebih 1 cm, goreng setengah matang, tiriskan.
  2. Seduh suun dalam air mendidih hingga lunak, tiriskan.
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga benar2 matang dan berbau harum.
  4. Masukkan daun kol atau daun lainnya, aduk2 hingga layu.
  5. Masukkan tahu goreng, aduk hingga rata.
  6. Tambahkan kecap asin, kecap manis dan bubuk kaldu. Aduk hingga rata.
  7. Terakhir masukkan suun dan daun seledri. Cicipi, tambahkan garam atau gula pasir jika perlu.
  8. Angkat segera dari api supaya suun tidak terlalu lunak.
  9. Sajikan panas.

Tips:

  1. Untuk mencari resep lainnya silahkan lihat Resep Lestariweb atau gunakan navigator menu di bawah.

  2. Khusus untuk anda yang akan menjalankan ibadah puasa, silahkan lihat panduan Menu Bulan Ramadan 2021 untuk menyusun menu harian.


Reviews & Comments

  |  2021-01-10 11:36:47
Dwiana from Australia says:
Yummo mba :-)
Agreee Dwiana :-). Resep sederhana tapi komplit nutrisi. Terima Kasih sudah mampir dan uji resep :-). Stay safe...Salam..Endang

  |  2020-11-08 23:19:43
efly298@gmail.com from Bogor says:
Thx ibu, praktis. Very good
Sama-sama Efly :-). Good chef juga nich Efly pertama bikin langsung sukses :-). Salam....Endang

  |  2020-06-04 21:32:47
Aciana from Surabaya says:
Saya suka. Untuk bekal di kantor ;)
Saya bikin kalau punya stok tahu dan gak punya ide mau dimasak apa wa ka kkk :-). Keseringan bikin tahu telor melulu lama-lama bosan juga :-P

Tulis Komentar Anda:

Rating:



Nama:



Lokasi:



Write your text:

Tulis Komentar: