Asal: Jawa
Siapa sich orang Indonesia yang tidak kenal tempe dan tahu?? Harganya murah, kaya protein dan tersedia setiap saat. Tak dipungkiri Tempe dan Tahu Goreng merupakan
lauk favorit atau lauk terpaksa sepanjang masa dan asli made in Indonesia ha hah. Terserah anda lihat dari persepsi yang mana ;-)
Sayang perannya yang besar dalam memberikan asupan makanan berprotein tinggi yang terjangkau tak sebanding dengan julukannya yang terasa merendahkan.
Kita sering mendengar nasehat berbunyi "Jadi orang jangan bermental Tempe!!" Nah lo??!!
Padahal makan tempe bisa menyehatkan fisik dan mental. Saya kalau sudah makan tempe goreng sama sambal penyet dan lalapan segar..waduh mata merem melek gak karuan saking enaknya!!
Lalu apa hubungannya dengan kekuatan mental tempe ha hah..Mungkin pembaca ada yang lebih TAHU GORENG ?!! ;-)
Bikin Tempe atau tahu goreng kelihatannya mudah tapi kalau tidak tahu caranya rasanya kurang menggigit.
Seperti cerita rekan kerja saya di sini yang asing dengan masakan asia, dia bilang rasa tahu hambar seperti makan Schwamm (spons).
Saya tanya kamu apain tahunya? Dia jawab direbus trus dimakan ha ha hah..
Saya tak bermaksud menggurui anda bagaimana cara menggoreng tempe karena saya yakin semua orang Indonesia sudah tahu, tapi resep ini barangkali bermanfaat bagi siapa saja
yang belum pernah bikin tahu atau tempe goreng sendiri. Selamat Mencoba..