|  2020-07-19 15:43:55
Zahdan from Sumbawa says:
Salah namanya mas/mba uta saronco limbi itu nama lain buat ikan kuah kuning cuma pengganti tomat dia pake limbi(belimbing wuluh)

  |  2017-05-10 10:04:55
madaro from bima says:
salah resep kayak nya nih....buku refrensi ahli kuliner nya salah judul, karena saronco itu bhan dasar nya adalah blimbing atau asam, klau di lihat dari resep nya sih bukan uta saronco, tapi semacam Sambal Goreng Telur atau bisa juga telor bumbu bali... heheh...

  |  2014-04-22 17:24:07
atun from kalimantan timur says:
ini ma lain uta saronco limbi..law uta seronco itu ngk pake telur tpi pake ikan,,namax aja uta "uta:ikan"saronco:masak asam"limbi:belimbing yang kecil itu,,, klaw ini mah..nmax masakan telur kaya semcamm masak telur merah/masak telur kare

Hallo Atun. Terima Kasih untuk masukan dan penjelasannya. Berarti buku yang saya jadikan referensi salah kasih nama dong. Padahal penulis adalah tokoh terkenal dalam dunia kuliner Indonesia ??!. Tapi menurut referensi lain yang saya baca, dalam bahasa Bima kata Uta (Ikan) bukan hanya binatang yang hidup dalam air. Akan tetapi, Uta bisa berarti daging yang digunakan sebagai lauk. Ada juga istilah atau frase Uta mbeca (Sayur mayur) yang menambah makna bahkan mempunyai arti lain dari istilah uta tadi misal UTA MBECA RO