|  2020-06-10 19:07:03
Aciana from Surabaya says:
Ow brrti sausnya gak dipakai.. iya nnti tak coba bikin klo ketemu si mili :D Iya nih jam tidur udh normal, drakor di tonton pas off kerja aja LOL..

drakor mulu gak bikin kenyang wa ka kak. Meski gak hobby nonton drakor tapi saya suka masakan korea seperti kim chi atau tumis bayam bawang putih yang simpel, praktis. Ada satu lagi omelet kubis dan wortel iris halus diremas-remas biar lemes campur telur bumbui garam dan lada trus digoreng seperti omelet dimakan dengan dijepit toast bread dikasih sedikit gula, saus sambal dan senf hmm...sedap. Bikin kalau lagi malas masak :-)

  |  2020-06-10 11:25:21
Aciana from Surabaya says:
Iya Chef biar gak kena ranjau LOL. klo ke supermarket tak beli kalo ada, brrti sardennya digoreng dulu , sisihkan. Trus numis bawput n cabe nya , lalu masukin sarden goreng n sausnya gitu Chef? Per juni ini masuk kerja seminggu 3x lg , jadi klo pas off kadang buat lunch masak siang2 hehe, kmrn sarapannya bikin nasgor siangnya sarden :D soalnya Aunty beli , gak masak. klo gak cocok menu biasanya masak dewe yg kepingin apa :D

Sausnya gak usah dipakai lagi. Cuman butuh ikan sardennya saja. Ambil dari kaleng masih berselimut saus langsung goreng jangan dibersihkan. Sisihkan. Trus tumis bumbu halus (cabe dan baput), trus masukkan sarden goreng tadi. Kalau teman saya asli melayu ini gak pernah nambahin gula, ya cuman gitu aja. Tapi rasanya enak sekali asin,pedas dengan sarden jumbo yang gurih. Memang bentuknya kering mirip sarden berselimut sambal gitu :-) Sudah kerja lagi? Welcome back to reality Mate :-) ha ha :-D

  |  2020-06-09 20:43:56
Aciana from Surabaya says:
Dlu sering di masakin sarden sm nenek karena doyan n mngkin dksh bmbu jg,smnjak di sby klo makan rasanya ky pait gtu rasa instant jd gak doyan,akhirnya si sarden kaleng jd penunggu doang ddlm kulkas gapernah dimasak klo aunty gak kepepet,soalnya sy mending bikin mi instan,ceplok telor or goreng chicken nugget aja biasanya:D

Sekarang kan sudah pinter masak dan improvisasi jadi gak perlu nyimpen Sarden kalengan lagi ;-)

  |  2020-06-09 20:42:44
Aciana from Surabaya says:
Udh bikin utk lunch brusan Chef, wagelaseh mantap sprti bukan makanan kaleng rasa bumbunya.garlic n jahe di ulek,gapunya ketchup tp di kulkas ada tomat yg hmpir bonyok 3buah akhirnya tak ulek mix sm kasih rawit jg.ini tadi pakai sarden merk abc :D

Waduh niat banget ngulek-ulek segala. Biar gak kena ranjau kemakan jahe ya :-D. Enak kan?? Bye bye sarden kaleng dipanasin. Aci ada lagi cara ngolah sarden tapi cari yang besar merk mili biar gak hancur. Trus goreng itu sardennya sampai agak kering (tanpa saus). Bumbunya cuman cabe merah dan rawit yang banyak, bawang putih sama garam. Ulek halus, ditumis sampai benar-beanr matang trus masukkan itu sarden gorengnya. Jadi seperti berbalut sambal bawang goeng gitu. Saya belajar dari eks teman kerja dulu waktu di Batam. Uenak juga sayang saya gak nemu sarden jumbo di sini :-(

  |  2020-06-04 21:31:11
Aciana from Surabaya says:
Sarden kaleng adalah penunggu lemari es saya , sangat membantu dengan resep ini , akan saya coba nanti. Anyway tdk perlu di tambahkan air ya Chef?

Ha ha ha ...ketahuan, pengepul sarden juga. Berarti selama ini dimakan gitu doang dari kalengnya :-P. Cobain dech apalagi kalau suka cabe tambal pedas tambah enak. Gak usah ditambah air. Lebih enak ya kuahnya nyemek-nyemek gitu lah ;-)