Resep Masakan Indonesia

  |  2022-04-18 23:01:10
nur from kediri says:
gimana kabarnya.ni sudah dibulan puasa lho.haaaaallllloooo....

Khabar baik dan sehat Nur. Terima Kasih semoga Nur juga dalam keadaan baik dan sehat. Saya masih menikmati masa rehat Nur. Hampir gak pernah buka website atau kolom komentar. Hidup serasa lebih tenang Nur apalagi sekarang bulan Ramadhan. Selamat Menunaikan Ibadah Puasa sampai tuntas Nur. Jangan kuatir saya baik2 saja :-). Salam...Endang

  |  2021-10-13 15:31:01
NUR from KEDIRI says:
hallo mbak,gimana kabarnya.aq kangen aja.gimana kabarnya.sehat kan...

  |  2021-10-04 20:26:41
nur from kediri says:
jujur sih mbak,klao praktek.Aq cari yg simple aja.soale,jg hrus mikir yg lain juga,aplgi ni pandemi bikin jengkel aja.dah,bnyak yg jd korban.cukup smpe disitu aja.ampe 2x gji ku disudo.mbak ma kluarga e sehat to.klao praktek,aq cri yg sifatnya mbantu.bukan maksa.

Nur apa khabar? Semoga dirimu baik-baik dan sehat. Semoga di Indonesia situasi sudah membaik. Aku tunda lagi pulang kampung tahun ini entah tahun depan apa sudah bisa mudik ke Indo. Sedih rasanya gara2 Covid memang jadi sudah. Semoga Nur masih tetap bekerja meski gaji disudo :-(. Saya masih rehat dari acara masak2 Nur. Entah kapan datang semangat baru :-)

  |  2021-07-20 00:18:48
nur from kediri says:
aq biasa ngenet d jl sriwijaya kota Kediri.ndak pa 2x mbak,aq juga maklum tu.aq juga mau ku cukupi tulis resep nya.soale dah seabrek.sehat 2x juga selalu ya mbak.mbak,aq tanya klao jwab komen2x masih jawab kan mbak ya.ya...walaupun aq hrus nunggu 1 minggu/lebih.yg penting da jwaban

Terima Kasih atas pengertianmu Nur :-) Yo kalau ada yang nanya dan kebetulan bisa jawab tak usahakan jawab lah. Wis ndang praktekno kui resep siji-siji mosok ditulis thok marahi ngiler. Nur..Covid mengganas lagi, beberapa mantan rekan kerja dan temanku pda menyerah. Minggu ini saya betul-betul down takut buka email dan WA. Ati-ati Nur jaga kesehatan baik-baik. Tenan yo..

  |  2021-07-12 00:16:32
nur from kediri says:
amin juga mbak,sama2x.mbak sambal cbai rawit slain tuk soto bisa tuk pa aja ya.gado 2x mungkin. klao bloteh tau aj.mbak e kediri mana ya.kec.Kepung mungkin.klao aq biasa ngenet diJL.Sriwijaya

Saya asli wates kecamatan wates Nur :-) Gak jauhlah dari kepung. Benar itu sambalnya bisa buat sambal gado-gado juga. Sorry telat jawabnya. Saya mau istirahat dari kegiatan masak memasak untuk sementara Nur sampai ada niat lagi.Jadi sementara gak akan posting resep baru. Ini sekedar hobby kalau sudah seperti kewajiban, harus saya stop daripada jadi beban. Jaga kesehatan baik-baik Bos :-)

  |  2021-06-28 22:29:23
nur from kediri says:
trims jwabannya,aq dnger2x baca dr koran tu covid yg katanya tuk delta mulai rame tuk eropa ktnya hampir 90 prsen.semoga tu tak betul ya.smoga bnyak yg sehat yo mbak.skrng lg musim apaan mbak tu dJerman.Sini malah sring stngah hari hjan.seharuse panas.

Nggak lah. Delta itu kayaknya yang dari India sama Nepal ya. Kalaupun ada variant itu di Inggris karena banyak keturunan India tinggal di Inggris, mungkin mereka bawa dari keluarga yang sempat mengunjungi India atau orang India yang mengunjungi keluarga di Inggris bawa variant itu tapi hoax itu kl sampai 90%. Di sini sekarang musim panas Nur, tapi masih ada hujan juga. Kalau siang panasnya sampai puncak gak lama kemudian akan datang hujan. Ya semoga kita semua segera bebas dari Covid. Amin YRA..

  |  2021-06-25 20:00:35
nur from kediri says:
iya,makasih mbak.aq sendiri juga berharap moga ni Covid cpat punah dan banyak yg sehat 2x.jujur,aq capek 2 Lbran ndak mudik.ni aq skrang klo krja djtah 1 hri libur slain hri mggu.blom lgi d pot.gji.mbak,resep smbal soto tu apa aja ya.trims

sama Nur :-(. Di tempat kerjaku sempat 6 bulan kerja setengah minggu, potong jaji tinggal 60%. Sejak awal tahun saya harus tes genose tiap hari Senin dan Rabu sebelum berangkat kerja, kalau negatif boleh datang kalau positif harus ke dokter test PCR untuk hasil test yang lebih valid. Di tempat kerja pakai masker, kemana-mana pakai masker cuman di rumah saja bebas. Tapi ya Alhamdulillah di Jerman Covid terkendali karena masyarakat disiplin. Sambal soto itu gampang, tinggal rebus 10-20 cabe rawit kalau mau lebih gurih tambah 3 butir kemiri. Keduanya direbus lalu diulek trus ditambah kuah soto (3 sdm) dan sedikit garam.

  |  2021-06-25 09:21:38
nur from kediri says:
Aq orang Blitar domisili Malang Kota Lama sekarang lg rantu ma kerja dKediri. trims jwabannya sngat memban tu.Mbak,jka suatu hari nnti njenguk Kediri jk tak kbratan.tolong praktekin resep Garang Asem ya.bnyak yg minta,tp mbak e sek sulit didaun pisang. Pasti enak deh.Yummy.Semangat

Orang Blitar domisili Malang, gak kaget lidahmu Nur dari bahasa halus a la Blitar ke loga Malang ha ha :-). Saya ingat waktu kerja ketemu rekan-rekan asli Malang, mereka bilang orang Kediri ngomongnya kayak ketoprak :-). Tetapi lama-lama terbiasa juga bahkan sobat dekat saya orang Malang asli. Bikin garang asem itu kendalanya buat saya banyak Nur, daun pisang mungkin sekarang musim panas sudah bisa beli di toko asia . Mereka impor dari Thailand. Tetapi ada bahan lain yang inti seperti tomat hijau dan belimbing wuluh. Nah ini yang susah buat saya, mau tak ganti rhubab belimbing wuluhnya masih ragu takut diprotes karena rasa asam dari belimbing wuluh inilah yang memberi karakter utama Garang Asem. Ya..semoga nanti kalau saya mudik bisa experiment dengan bahan authentik. Tetap jaga kesehatan Nur, Covid mengganas lagi di Indonesia :-(. Hati-hati..

  |  2021-06-20 17:33:23
nur from kediri says:
mbak,aq cuma tanya.apa bedanya jajan/snack vs kue tradisional.trims

Istilah snack berasal dari bahasa Inggris. Dalam bahasa Indonesia sering disebut jajanan, panganan, kudapan, camilan. Intinya kue tradisional itu termasuk kategori snack/panganan/kudapan TETAPI snack tidak selalu berupa kue tradisional. Snack mencakup kue/panganan tradisioanal dan kue asing tetapi kue tradisional adalah kue khas asli Indonesia dalam konteks ini misal : kue lapis, kue cara bikang, klapertaart Manado, kue Bika Ambon, kue Serabi, martabak bangka dll. Kalau snack yang non tradisional tapi sering dikonsumsi orang Indonesia misal muffin, kue-kue modern dengan coklat, kue tart untuk pesta-pesta pernikahan. Semoga penjelasan saya memberi pencerahan :-)

  |  2021-06-20 17:21:13
nur from lokasi says:
waduh,kyakny jngan deh ya.he he he...soale kyaknya sek nulis,blom lgi nata,nebeli,trus kmungkinan jd buku.lg pula juga bukan tuk pribadi tp umum.jangan dites ya...please...bukan masalah takut.tapi,sek amatiran he he he.tuk yg BTS di MC DONAL tu.Aq bodo amat.ra ngaruh blas.paling wektu itungan driji wes ra nongol.lebis suka resep dr leluhur.klao bukan kita yg nglestariin.siapa lgi coba.mau ta diakui negara lain.lek diakui,baru deh kower 2x.Aq dah 2 Lebaran ndak mudik.tandurane jan rupo ngalas d k

Cuman becanda Nur, emang siapa saya kok berani ngetes-ngetes orang wa ka kkk :-D. Eh ngomong2 Nur juga perantau ya kok bilang sudah 2 lebaran gak mudik. Emang sekarang domisili di mana Bos?

  |  2021-06-13 15:38:40
nur from kediri says:
waduh,klao tiap 1 tahun 1x pulang.klao boleh berkenan.jujur sih,rasanya cuma pengen ktemu 1x aja.jujur, sih.aq seneng aja,ada orang mau njelimet nulis resep ma tetek mbengeknya.kyak chef yg ternama gitu.drpd,....,tp ilmu yg mau dipraktekin angel tenan.belum lagi ada bumbu setan/diresep tak ada.jka dipraktekin eh tiba tiba nongol.sopo ra nesu.

Bukan pulang tiap tahun Nur. Waduh gak kuat di ongkos bukan horang kaya saya. Saya biasanya mudik setiap 2 tahun sekali. Nah terakhir mudik tahun 2018. Trus rencana tahun tahu 2020 tapi gagal trus saya undur tahun ini 2021. Tapi karena tahun ini Covid masih menggila gagal lagi gitu Bos. Jadi kalau tahun depan kemungkinan baru bisa berarti sudah 4 tahun saya baru bisa mudik kembali. Ngomong2 baca resep setan bikin ngakak sampai perut kaku karena ketawa ha ha ha. Makanya untuk menghindari pembaca nesu-nesu saya usahakan nulis resep sedetail mungkin, penjelasan juga biar mudah dipahami khususnya yang baru belajar. Sayang kalau resep2 leluhur yang lezat dan unik ini punah, kalah sama menu BTS di Mc.Donald yang barusan dilaunching misalnya ha ha :-D. Nanti kalau saya jadi mudik tak khabari yo, tak tes nanti Nur apa kamu sudah bener belajar masaknya wa kkk kkk :-D

  |  2021-06-10 09:46:26
Omar Wijayanto from magelang says:
mantaaap mie pedas nya, emang cukup lezat buat makan bareng nasi putih dan lauk pauk lainnya. Buat situs Selera Manca nya tuh, sekedar saran aja. ngomongin soal resep mie pedas ini jadi teringat "Mie Pedas Spicy khas Korea Selatan (ada banyak macam jenis nya)" yang sekarang lagi digemari banyak orang khususnya mereka yang penggemar hidangan pedas, saya pengen resep mie nya hadir di Selera Manca biar tambah asik bikin mie nya. Semoga Berhasil Selalu

  |  2021-06-06 18:06:03
nur from kediri says:
tp,klau daun2x kyak kemangi,kenikir,daun bawang,daun kucai,bisa tumbuh tak kenal musim kan mbak.maaf aq cuma tanya.mumpung sek di rantauan,cuma tnya doang .cuma kepo aja sih...kpan endang 2x ndek KEDIRI.maaf lho ya...cma tanya aja sih.

Daun kucai, daun bawang selalu ada hampir sepanjang tahun di supermarket Jerman Nur, ditanam di tempat budidaya khusus pakai rumah kaca jadi meski musim dingin tetap ada pasokan. Kalau kemangi cuman ada di toko asia, musim panas saja April-Sept kayaknya import dari Thailand. Kenikir gak ada di sini dan gak ada juga yang ngimport gak tahu kenapa mungkin krn tidak dikonsumsi orang-orang asia lainnya (vietnam, Thailand dan Cina). Saya pernah nyoba nanam kemangi dan kenikir di musim panas (April- Agustus) bawa biji dari kediri, tumbuh tapi engkrik2en kayak mati segan hidup tak mau lain dech tidak seperti di Indonesia yang daunnya bisa lebat. Sekarang saya males nanem lagi, gak nyucuk. Ngomong2 sudah lama saya gak bisa endang2 ke Kediri. Terakhir pulkam thn 2018, rencana tahun lalu pulkam gagal krn Covid, tahun ini juga. Mungkin baru tahun depan bisa pulang kampung Nur :-( Semoga pandemi segera berakhir..

  |  2021-06-05 00:09:05
nur from kediri says:
tp,klao pohon apel/ceri/perbanyak tumbuhnya ddpan rumahkan.klao aq sih,cuma pohon buah bukan jenis itu.soale dKDR naname njimet banget tuk jenis yg itu.cuma sebisane bibit tuk oleh 2x nnti.mbak,25 gr lengkuas brpa cm ya.trims

Kalau apel dan cheri memang buah asli Eropa Nur jadi banyak tumbuh di sini. Tapi ada musim berbuah juga lho ya. Kalau musim gugur daunnya rontok, pas musim salju gundul, nanti keluar daun dan bunga di musim semi dan panen buah di musim panas akhir. Begitu siklusnya. Saya punya buah plum di depan rumah. Sekarang sudah keluar calon buah kecil masih kecil sebesar kuku nanti panen bulan September. O ya menjawab pertanyaan. kalau lengkuasnya gedhe diameter sebesar jempol kaki, 25 gr itu kurang lebih 2,5 cm. Jadi 1 cm beratnya kurang lebih 10 gr lah.

  |  2021-05-30 19:36:16
nur from kediri says:
di Indonesia,jka didesa dan males beli daun pisang bisa minta ttangga/jika ada pohn tggal ambil.Tp,dsitu mahal amat.nanam sendri tak bisa ta.mksih jwbannya'

Pohon pisang hanya tumbuh dalam cuaca panas Nur. Kalau di Eropa susah, cuaca panas cuman 6 bulan. Akhir-akhir ini ada jenis pohon pisang yang bisa ditanam di Eropa, ntar kalau datang musim dingin atau salju, dipotong batangnya dan diselimuti bahan khusus batangnya supaya tidak membeku/mati. Yach meski mahal masih lebih baik daripada nanam sendiri dengan segala resiko dan pemeliharaan yang ribet. Kalau di desa, minta tetangga boleh tapi jangan terus2an ha ha :-)

  |  2021-05-30 08:09:32
nur from kediri says:
alkhamdulilah rata 2x tulisan dr internet juga dr mbak e dah ku tulis manual.tp,waktu fc 1x kok pada - tebal.wah nntinya jd ilang klo fc ke sekian x.cba tak tebali lagi.mbak,aq tnya bumbu dasar rempah gulai tu pa ya.trim s

Wah rajin sekali Nur sampai bela-belain nyalin resep :-). Bumbu dasar gulai itu rata-rata : bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar dan jintan. Sementara rempah kering yang memberi cita rasa khas yaitu batang kayu manis (jika suka). Coba cari di resep Jawa dan Sumatra ada resep Gule Kambing dan Gulai Ikan. Di Sumatra ada resep Gulai Daun Singkong yang terkenal juga. Silahkan pilih. Gulai itu cenderung gurih karena pakai santan tapi rempahnya tidak sekuat bumbu Kari. Orang Jawa lebih suka Gulai sementara orang Melayu, Medan dan Aceh lebih suka Kari yang sangat lekat dengan pengaruh kuliner India. Selamat Berhari Minggu. Tetap sehat ya :-)

  |  2021-05-24 01:34:02
nur from kediri says:
dulu hbis sakit lumayan lama trus cabe lagi naik naiknya trus lebaran ni aq lg sibuk menebalkan tulisan.soale 1x tulis mudah hilang

Oalah..pantesan lama gak nongol krn Nur sempat sakit. Semoga sudah benar-benar sembuh. Hati-hati Nur jangan makan yang pedas-pedas gak peduli sakitnya apa. Jaga diri baik-baik apalagi Covid belum benar-benar hilang. Ngomong2 tulisan apa yang ditebalin???? Gak mudheng saya :-D . Ya sudah apapun kerjaan silahkan dilanjut.

  |  2021-05-23 01:02:20
nur from kediri says:
minal aidzin wal faidzin mohon maaf lahir batin yo mbak gimana kabare

Maaf lahir batin juga Nur :-) Waduh kemana aja kok lama menghilang? Kayak orang lagi karantina abadi dari intenet :-D. Alhamdulillah khabar baik dan sehat. Semoga Nur juga. Terima Kasih sudah absen, saya sempat kuatir lho :-)

  |  2021-04-11 11:03:31
Nanang Yudhoyono from Bandung says:
saya coba tambahin iris bakso sapi, sosis potong kecil, iris daging ayam, daging sapi dan iris wortel ke dalam tumisan bumbu nya biar makin lezat, untuk rasa nya ternyata makin nikmat karena lebih istimewa dengan tambahan bahan tumisan di atas

Wah itu sudah mirip mie goreng umumnya Bro justru mie goreng istimewa tapi rasanya ektra pedaaas :-)

  |  2021-04-09 12:26:36
Dea from Komba says:
Enak banget minya maksih ya bahanya

Bahannya simpel rasanya dahsyat Dea. Sudah kepedasan kah :-D

  |  2021-02-23 17:15:49
sarawati larasati from cikarang says:
kalo kaldu ayam atau kaldu sapi kayak nya masih aman nih buat penguat rasa masakan? hehehe...

:-)

  |  2021-02-22 18:17:30
sarawati larasati from cikarang says:
o o o h gitu yah bu... tks atas masukan nya. kalo gula yang bagus buat penguat rasa alami makanan apakah cuma gula putih halus kah jenis gula yang terbaik? apakah gula putih halus saat di campur ama garam bisa menjadi "penguat rasa alami" yang bagus ( bisa menguat kan rasa makanan walau ini bukan lah msg benaran ) layak nya seperti penguat rasa buatan?

Iya pakai gula putih apa saja Laras. Saya juga sering pakai gula kastor yang putih dari bit itu, gak harus pakai gula pasir dari tebu. Lebih baik pakai gula. Ayo mulai sekarang usahakan kalau masak jangan pakai penyedap. Semua resep masakan yang saya posting di sini gak ada satupun saya pakai penyedap dan hasilnya enak-enak saja kok :-).

  |  2021-02-21 15:13:05
sarawati larasati from cikarang says:
walau rasa mie nya sangat pedas, tetapi ini enak dan nikmat buat d makan sama nasi putih biar lebih kenyang. kalo mau bikin penyedap alami, kira 2 apakah Gula Putih Halus di campur ama Garam dapat menjadi pengganti msg atau MonoNatrium Glutamat (atau bisa d bilang sebagai msg nya yang alami tanpa pengawet buatan sebagai penambah rasa gurih dan penyedap masakan secara alami)?

Eh ada anggota baru blub hantu cabe :-) Kenapa harus pakai penyedap Larasati?. Saya gak pernah pakai penyedap masakan kalau masak. Penyedap mennyebabkan ketagihan dan merusak saraf pengecap. Kalau biasa pakai penyedap (miwon, ajinomoto) nanti kalau masak gak pakai jadi terasa masakan gak enak. Iya, saya lebih sering pakai gula untuk menguatkan rasa di setiap masakan :-). Salam...Endang

  |  2020-07-28 13:07:39
Rohwayati from Tangerang says:
Selain mie, enak jg lho mbak kalau buat nasi. Jadi nasgor tp putih, hihihi. Rasanya mengingatkan nasgor buatan almarhumah mbah di kampung. Resep ini bumbunya sederhana tp rasanya istimewa, menurut aku lhoo yaa :-) Semoga selalu berbagi resep ya mbak, sehat2 selalu

Waduh Jeng Rohwa muncul lagi senengnya saya dengar Bunda sehat-sehat selalu :-). Wow ...terima kasih ide briliannya ..malah gak pernah terpikir sama sekali kalau resep ini bisa diaplikasikan untuk bikin nasi goreng extra pedas. Jadi penasaran..perlu eksperimen khusus nich siapa tahu layak posting bagi penggemar nasgor pedaaas. Sekali lagi makasih untuk sumbang sarannya. You too...jaga kesehatan baik-baik :-). Salam Hangat...Endang

  |  2020-07-13 21:39:09
Aciana from Surabaya says:
Oo i see , i thought typo LOL.. pdhal nggak ada jeruk nipisnya tp ada kata peres wkwk Yes Chef emang enak dimakan sm nasi :D Hopefully find the formula soon :) Good luck ;) terang bulan so yummy with peanut and cheese that’s my fav :D

ha ha ha :-D..Kemaren Aci masak mie goreng setan ini, hari ini pulang kerja saya jadi pingin sekali kayak orang ngidam langsung dech bikin untuk dimakan sendiri. Maklum habis 4 bulan puasa cabe :-). Akhir pekan ini mau coba lagi eksperimennya...

  |  2020-07-12 18:53:19
Aciana from Surabaya says:
Yeay akhirnya bikin lg dan tdk lupa pakai kecap, emang mantep banget dimakan sm nasi. meskipun level turun jd cabe 7 soalnya kmrn pas yg cabe 10 ternyata perut sakit LOL , perut nya skrng culun :D anyway Chef di tulisan itu ada ket 2 sdm peres kecap manis.. ;)

A ha ha.. yang penasaran kok ngikutin prinsip saya nich, kalau masih belum sreg coba lagi coba lagi sampai optimal. Sekarang saya lagi percobaan bikin Martabak manis dengan berbagai variasi pakai soda or backing powder or ragi instant dll bentuknya sudah OK mengembang dan bersarang tapi teksturnya belum optimal sesuai harapan, kurang juicy lagi cari-cari formula yang pas dan teruji :-P. Itu memang sengaja keterangan "peres" itu istilah bahasa jawa maksudnya jumlahnya pas sesuai batas atas sendok bukan berarti "peras" dalam bahasa Indonesia Aci wa ka kakk :D . Good that you take notice and care of your stomach condition. Eat to live not live to eat :-D

  |  2020-06-29 01:28:08
Aciana from Surabaya says:
Setau sy seblak itu makanan jadoel orang yg gapunya, hanya pakai kerupuk yg murah kecil2 itu direndem dan dimasak pkai bumbu sederhana bawput bawmer cabai sm kencur (di sunda biasanya ngomong kerupuk pak tani) lalu seiring berjalannya waktu makanan tsb jd populer dan di modifikasi pakai bahan lain sperti sawi hijau,kocokan telur ,ceker,sosis,bakso.Kalo sy baru bikin 2x sih Chef, pkai kerupuk yg buat tahu tek or krupuk gado2. Tp klo Chef gak ada krupuk kanji , bisa dicoba pakai krupuk udang

Entar kapan-kapan kalau sudah ada bahan lengkap khususnya kerupuk saya eksekusi Aci. Bikin yang asli saja alias Seblak Jadul biar lebih otentik :-)

  |  2020-06-29 01:24:38
Aciana from Surabaya says:
Yaa , beda ponsel ternyata kolom barisnya beda lol , kepotong deh. Di ip cm 13 baris udh full ternyata :D Chef klo nggak ada kerupuk kanji silakan coba pakai kerupuk udang yg kecil2 aja , karena sy blm pernah klo pakai krupuk udang :D di web ini ada gambar kerupuk putih warna warni pinggirnya klo tdk salah , kecil2 jg kan Chef? Seblak jg biasanya ada yg pakai krupuk tsb, yg bentuk bunga :)

O K ...kerupung kampung itu. Ada di sini yang pinggir warna-warni dan yang bentuk bunga jg ada. Tapi pesan dulu ke Hamburg. Sudah gak punya stok :-D.

  |  2020-06-27 22:28:18
Aciana from Surabaya says:
Iya Chef, td sadar pas masak tu warnanya kurang gmana gitu tp bener2 lupa gak nambah kecap :D ooo klo pakai nasi bisa kayaknya cabai 20 next time ;) Chef jg sering bikin seblak nggak? Itu jg mantep pedes nya dari cabai n kencur :)

Saya indo sunda tapi terus terang belum pernah makan seblak :-D. Sudah pernah lihat resepnya, kayaknya gampang tapi bahannya itu lho Aci. Kerupuk kanji mentah gak ada di sini. Di toko bahan makanan asia paling yang ada krupuk udang mentah. Aci kalau bikin resep yang masih asli atau resep improvisasi kok pernah lihat ada yang pakai macaroni, bakso dan bahan aneh-aneh lainnya. Kasih pencerahan dong :-)

  |  2020-06-27 11:11:46
Aciana from Surabaya says:
I finally accept your challenge,Chef ;) Dari masaknya aja nelen ludah mulu sampe lupa nggak kasih kecap lol, mie ini menjebak terlihat tdk pedas samasekali ;p pakai cabai 10 aja udh lumayan, msh bisa ngabisin tanpa minum di sela2 makan, monmaap gabisa lebih lg cabe nya msh musim corona klo maag sy kumat berabe klo ke rs :D

Ha ha ha. Akhir pekan ada chili challenge. Ide cerdas itu kalau mencret masih bisa ngendon di rumah :-D. Kalau kelupaan kecap kayaknya rasanya kurang afdol. Saya sudah bikin entah gak terhitung berapa kali rasanya sudah membekas di memori. Meski cabenya sampai 20 biji saya gak pernah makan mie doang, selalu saya makan dengan nasi Aci. Seperti ritual, makan sampai habis, minum air putih terakhir lenger-lenger kepedasan sambil menunggu mulut normal lagi. Suami saya cuman speechless mengamati eating habit yang menurutnya weird dan tidak masuk akal ini :-D. Welcome to the club!

  |  2019-01-04 14:52:07
Aniqq from Kuningan Jabar says:
Baca komen nya aja bikin ngiler,,, pas coba bikin ,, ternyata bener sup2; super pedesssss smpe d bkin nangis& ;- salut buat yg punya resep.. jd pngen bkin buat reunian ..hehehe

Ha ha ha Aniq love your comment Dari ngiler jadi nangis. Best comment of the day. Selamat udah Uji Nyali. Salam Hantu Cabe ha ha...

  |  2018-02-02 18:23:18
Dewi from Jkt says:
Enaaak mbaa.. resep2nya enaak ini resep kedua yg recook..ntar maucobain resep lain :)

Hallo Dewi. Sudah kepedasan atau kapok lomnbok ha ha. Ayo silahkan lihat dan coba2 resep yang lain masih banyak resep lezat menunggu. Thx untuk apresiasinya. Salam....Endang

  |  2016-02-25 22:10:24
Fadilla Fatma Ramadhani from Surabaya says:
Ak pake cabe cuma 10 mbak, cz gk seberapa suka pedes, cabe 10 itu udh rekor ku, hehehe.. Itu aj udh kepedesan, keluarga jg suka bgt resepnya simpel tp rasanya muantep, jd pngen msak lgi dtmbh lgi cabe nya.. :) Muantep pokoknya mbak,

Fadilla....Selamat Datang di Club Penggila Cabe ha ha !! ;-). Mau pake cabe 10 atau 60, ukuran pedas masing-masing orang memang beda Non ;-). Jangan dipaksa daripada sakit perut. Emang resep ini simpel tapi ditanggung bikin kangen ;-). Thx sudah uji nyali. Salam....Endang

  |  2015-10-10 21:03:32
ogay from paser says:
It's Amazing :D

It's amazingly spicy but indeed yummy ha ha :-)

  |  2015-08-10 20:43:02
occha from kapuas kalteng says:
mauu cobaa besokk ahhh ...

Ayo ..ayo silahkan bergabung dengan club hantu cabe. Dijamin panas atas bawah Occha ha ha. Hati-hati jangan over dosis cabenya. Selamat Uji Nyali semoga tidak kapok ;-). Salam...Endang

  |  2015-07-03 19:45:20
zhinta emiliya from wonosobo,jawa tengah says:
Saya biasa.a nyampe 60 ke atas cabai A,,,klau zekarang d stop oz di marahin zuami tadi saya bikin buat buka nanti pakai 67 cabai.a,, mumpung suami mazih kerja ,,nyolong" dech,,, bikin resep lain.a lg dong zizt...

Masa ampun Zhinta. 6o biji???!!!!! Waduh duh apa gak panas membara atas bawah tuch :-D ??? Habis kata2 dech saya pantesan aja suami marah lah sudah over dosis gitu!! Please jangan ditambahin lagi Sist bisa rusak itu lambung!!! Anyway sementara bulan puasa absen dulu resep baru, kan gak bisa mencicipi ntar rasanya amburadul, ngeles nich he he. Salam....Endang

  |  2015-06-28 18:11:28
dharma utama from denpasar,bali says:
Saya pakai cabe 25 dan pedasnya lumayan bikin sakit kepala n galau saya jd minggat ni resep mak nyusss lah...Thanks for receive

Dharma ha ha ha ;-) Ngakak saya baca komen Boss! Sakita kepala langsung minggat semoga gak ganti sakit perut ;-). Selamat sudah uji nyali. Salam...Endang

  |  2015-06-03 22:55:16
ailuy from blora says:
wow rasanya .. mau coba lgi tapi dimarahi ibuk ..hehehe.. tapi sumpah rasanya manteeebbbbbb

Ha ha ha baca komen Ailuy bikin ketawa ;-) dimarahi ibuk trus takut alias kapok beneran apa kapok lombok alias ntar kalau ibuk sudah gak marah diulang lagi hi hi. Bikin tapi jangan banyak2 cabenya Non. Tapi memang mie satu ini bisa nagih lho ha ha. Salam...Endang

  |  2015-03-01 20:47:58
Early from Malang says:
Enak bingiiitt...saya ga berani pedas2, cm pake cabe 11. Hehe tp nendang bgt rasanyaahhh..

Early kalau gak kuat makan pedas memang lebih baik direm daripada nanti sakit perut. Tapi masakan ini memang cuman bikin kapok lombok, kepedasan ntar diulang lagi hi hi. Thx sudah berani uji nyali ;-). Salam..Endang

  |  2014-11-24 18:26:26
laila christanto from sidoarjo says:
wiiich siip bget tp aku g brani pake cabenya banyak2 selain skrg harga cabe mahal #curhat perut juga nggak kuat.. suami sukaaa banget katanya bsok buat lagi yaa.. hihihihi makasih mbak endang

Hallo Laila..Selamat Datang di klub Hantu Cabe ha ha ha. Iya lebih baik hati2 jangan langsung tancap gas daripada nanti mencret2 ...jangan bertanding sama suami kl emang perut gak sanggup. OK..selamat memasak dan menonton saja ha ha. Terima Kasih juga sudah berani uji nyali.. Salam..Endang

  |  2014-11-05 10:04:26
dahlia rizkawati from jambi says:
saya pke 55 cabe rawit ...pedasnya mantap bngt disuapan pertama dan kedua gx terasa pedas.y tp suapan ke 3 dan seterusnya pedasnya mantap bngt sist.....saya j ampe ketagihan dn besok.y bkin lg ...miss u sist.... :)

Dahlia ..aduh ..aduh ..aduh Sista apa gak langsung mencret tuch pakai 55 cabe! Ya ampun udah pada gila nich !!! Bisa2 nich resep jadi ajang tanding adu kepedasan ha ha ha :-D. Ya sana bikin lagi kalau emang cocok tapi direm ya Sist..jangan tambah lagi cabenya, terus terang saya ngeri, gak lucu kan masuk RS gara2 cabai ;-( . Miss U too and Take care from too much cabai . Salam...Endang

  |  2014-09-29 07:58:13
Cyntia from jakarta says:
Ituu bumbunya gk pake bawang merah yaa kak?aku liat resep di webset yg lain kok ada bwang merah.nya segala?

Emang gak pakai bawang merah Cynthia. Resep mie goreng biasa di website saya ini juga pakai bawang merah. Khusus resep mie goreng pedas temuan teman saya ini memang sederhana tapi rasanya wuih..pedas dan mantab. Cobalah dan buktikan sendiri ;-) . Salam...Endang

  |  2014-08-01 09:24:01
Lia from Surabaya says:
Gilaaa pedes nya!! Cabe 20 pedes nya minta ampun... Thanks ya resep nya

Tapi cuman kapok lombok khan Lia ha ha ha. Selamat datang di klub orang gila cabe wkkk..kkk. Thx sudah mampir dan uji nyali. Salam...Endang

  |  2014-03-01 19:52:52
RYEL from bandung says:
indeed sist,, maybe we were a little bit crazy, we really like spicy food,, but my stomach imediatelly contraction,,,,c dede langsung nendang2,,hahaha,,,,tapi serius sist malah ketagihan lohhh,,,miss U sist

Seriously..You make me scared Sist!!! Don't tell me your baby is getting addicted too LOL ;-). Let your Hubby eat it alone and you..young lady stay away from this devil's stuff!! Otherwise next time it won't be contraction only but wants to come out immediately coz it's too hot inside ur tummy!! ;-) Have a nice weekend..Miss U always Sista.. Endang

  |  2014-02-26 21:52:39
RYEL from bandung says:
saya pake 50 cabe rawit,,unik nya pedes nya sopan,, suapan pertama gak berasa tapi suapan ke tiga mulai naik,,,,hahaha mantap mbak,, hubby ampe ketagihan,,,,miss u sist,,,

Whaaaaaatt???? 50 Cabe???!! Oh My God I'm speechless! Sista..ARE YOU CRAZY??!!??? Tp tuch buat 2 porsi kan??! Semoga dech. Aduh sudah ya Sist jangan ditambah lagi ingat tuch yang di perut!! OK dech saya ngaku kalah telak, tantangan saya cabut!! ;-) Jangan main2 cabe lagi malah saya yg takut nich!! ;-( Miss U too, Take Care....Endang

  |  2014-02-12 19:12:47
erlin from finland says:
Wah mie grg pedaaaaaaaas.... Nya mantap & nikmat. Sampai mulut sy jd jontor mbak.

Wuih gila....Non Erlin berani uji nyali. Respek!! Percaya dech pedasnya ..saya aja kadang makannnya saya temani nasi soalnya kalau cuman mie lidah dan mulut serasa terbakar. Tp cuman kapok lombok ntar diulang lagi hi hi..