Tumis Kangkung
Language:
Share this at:
Pencarian Resep:
Bahan:
- 250 gr kangkung
- 5 bh cabe rawit merah, iris tipis
- 5 bh bawang merah, iris tipis
- 3 bh bawang putih, iris tipis
- 1 cm lengkuas, geprek, iris tipis
- garam secukupnya
Tumis Kangkung
Rated 4.6/5 based on 36 reviews
Asal: Indonesia
Catatan..
Kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu alias jangan terlalu pelit;-). Pastikan bumbu ditumis sampai
benar2 matang sebelum sayuran dimasukan supaya masakan terasa sedap dan tidak hambar / cemplang.
Catatan: Bagi yang ingin menyantap Tumis Kangkung dengan bumbu terasi, silahkan coba resep dari Pontianak yang sudah
populer di seluruh nusantara yaitu Cah Kangkung Belacan.
Tipps penting : Masak Tumis Kangkung sesaat sebelum dihidangkan dan santap segera sampai habis.
Kalau bisa jangan panaskan kembali Tumis Kangkung ya. Karena kangkung termasuk keluarga Bayam makanya punya nama inggris Water Spinach.
Menurut para ahli bayam mengandung zat besi yang berupa Fe2+ (ferro). Kalau terlalu lama kontak dengan O2 (oksigen dari udara), Fe2+ akan teroksidasi menjadi Fe3+ (ferri).
Jadi kalau bayam atau kangkung dipanasi, akan terjadi oksidasi tersebut. Meski sama-sama zat besi, yang berguna bagi kita adalah ferro, sedangkan ferri bersifat toxid pada bayam.
Saya tidak menjamin keakuratan informasi ini karena saya bukan ahli kimia ;-) tapi tidak ada salahnya kita berhati-hati, OK?!
Bagi anda yang ingin mencoba variasi tumis yang tak kalah enak,silahkan lihat resep Tumis Buncis Ayam
Tumis Cakalang Suwir khas Manado, Tumis Bok Coy Udang,
Tumis Sawi Ayam, Tumis Tahu Pedas atau
Tumis Ikan Asin Peda. Semoga menambah khasanah resep tumis di dapur anda.
Selamat Mencoba dan semoga sesuai selera anda ;-).
Cara Membuat:
- Siangi kangkung, petiki sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan lengkuas sampai matang dan berbau harum.
- Masukkan kangkung, masukkan irisan batang lebih dulu, aduk sebentar sampai layu.
- Kemudian masukkan bagian daun, aduk sebentar.
- Tambahkan garam sesuai selera. Angkat segera dari api.
Reviews & Comments
| 2020-10-04 09:54:40
Agustina from Solo says:
Mba,brp sendok makan diperlukan agr hasil tumisan bagus...sy kalo numis, masakan gak bisa sebagus gambar... makasiihh info nya
Hallo Agustina. Saya kurang paham pertanyaannya berapa sendok makan apanya? Apakah maksudnya garam? Kalau yang dimaksud garam jangan pakai sendok makan nanti keasinan tumis kangkungnya gak bisa dimakan. Kalau saya masak segepok kangkung mungkin bobotnya sekitar 1/2 Kg saya pakai sekitar 1 sendok teh garam kalau kurang asin baru tambahkan sedikit-sedikit lagi. Di Indonesia ada 2 jenis kangkung, kangkuang darat dan air. Kalau kangkung air daunnya agak lebar dan warnanya tidak begitu menarik cenderung hijau agak kecoklatan dan setelah dimasak warnanya memang kurang menarik. Kalau kangkung darat apalagi yang dibudidayakan seperti yang saya pakai daunnya panjang runcing dan warnanya hijau terang dan tetap cantik setelah dimasak. Gak udah risau soal warna yang penting rasanya enak :-). Salam...Endang
Agustina from Solo says:
Mba,brp sendok makan diperlukan agr hasil tumisan bagus...sy kalo numis, masakan gak bisa sebagus gambar... makasiihh info nya
Hallo Agustina. Saya kurang paham pertanyaannya berapa sendok makan apanya? Apakah maksudnya garam? Kalau yang dimaksud garam jangan pakai sendok makan nanti keasinan tumis kangkungnya gak bisa dimakan. Kalau saya masak segepok kangkung mungkin bobotnya sekitar 1/2 Kg saya pakai sekitar 1 sendok teh garam kalau kurang asin baru tambahkan sedikit-sedikit lagi. Di Indonesia ada 2 jenis kangkung, kangkuang darat dan air. Kalau kangkung air daunnya agak lebar dan warnanya tidak begitu menarik cenderung hijau agak kecoklatan dan setelah dimasak warnanya memang kurang menarik. Kalau kangkung darat apalagi yang dibudidayakan seperti yang saya pakai daunnya panjang runcing dan warnanya hijau terang dan tetap cantik setelah dimasak. Gak udah risau soal warna yang penting rasanya enak :-). Salam...Endang
| 2020-08-02 21:32:25
bayu bimantara from blitar says:
wah saya akan masak tumis buat makan nanti pas buka, gambarnya sangat enak dilihat
Selamat Mencoba Bayu ;-). Semoga rasanya juga enak dan sesuai selera :-). Salam...Endang
bayu bimantara from blitar says:
wah saya akan masak tumis buat makan nanti pas buka, gambarnya sangat enak dilihat
Selamat Mencoba Bayu ;-). Semoga rasanya juga enak dan sesuai selera :-). Salam...Endang
| 2020-01-21 17:43:05Sissyl from Surabaya says:
Baru coba resep nya di tahun 2020 ;-) Rasanya Maknyuuss bgt mbak resep simple tapi sedaap dimakan bareng nasi panas, ayam+tempe goreng, dan sambal bajak... sampe nambah2 nasi terus hahaha. Trimakasih resepnya mbak, smoga berkah :-)
Hallo Sissyl...Selamat ya Tumis Kangkungnya Mak Nyus :-) Gak pa pa terlambat nyoba daripada tidak sama sekali, tul nggak? Resep yang lezat tak selalu ribet, banyak resep sederhana a la kampung yang nikmat. Pokoknya masaknya dari hati ditanggung sedap. Terima Kasih juga sudah mampir dan doanya. Semoga kebaikan dan berkah jg selalu dilimpahkan untuk Sissyl dan keluarga. Ayo silahkan lihat resep2 yang lain siapa tahu ada yang cocok. Salam...endang
| 2020-01-14 17:52:30aciana from surabaya says:
hi mb , selamat tahun baru juga semoga selalu sehat dan sukses. aku udh cobain tumis kangkung ini klo seikat jadinya se uprit banget ya hahaha makannya pingin bikin lagi :D
Ha ha ha ....iya sak uprit Aci :-). Di sini kangkung mahaaaal sekali makanya bikin sak uprit hi hi . Kalau di Indonesia bikin yang banyak, bumbu didobel atau tripel makin banyak bumbu makin enak. Kalau kebanyakan Kirim ke sini dong ha ha ha ..:-D
| 2019-12-29 11:10:33Mega Dhurrotun Nasikhah from Gandusari kab Trenggalek says:
Hemmmmm rasanya enak sekali.buatnya mudah.simpel, semoga bermanfaat buat sobat disana
Hallo Mega. Selamat Tumis Kangkungnya Mak Nyuss :-). Resep yang enak gak harus ribet yang penting masaknya dari hati. Terima Kasih sudah mampir dan uji coba. Ayo silahkan lihat-lihat banyak lho resep simpel tapi lezat. Salam...Endang
| 2019-11-14 21:26:46
kiki purnamawati from bandung says:
aku mau coba belajar masak dan selamat mencoba
Hallo Kiki. Semua orang bisa masak asal mau belajar. Ayo semangat nanti lama-lama akan mumpuni. Semi memasak itu indah dan nikmat. Selamat Mencoba. Salam...Endang
kiki purnamawati from bandung says:
aku mau coba belajar masak dan selamat mencoba
Hallo Kiki. Semua orang bisa masak asal mau belajar. Ayo semangat nanti lama-lama akan mumpuni. Semi memasak itu indah dan nikmat. Selamat Mencoba. Salam...Endang
| 2019-11-10 12:03:11
Evi Indriyani from bandung says:
Tiap kli bkin tumis kangkung, kok rsanya aneh y ? Pngnnya khan gramny krasa, pdesjy krasa, sma mnisny krasa.tp jdny. Ny amburadul...ap ny yg kurang y..?? Mksih sblumny
Hallo Evi. Jangan putus asa dong coba lagi ;-) Dari beberapa komentar di atas kayaknya banyak yg cocok tuch ;-). Saran saya cari kangkung darat yang cepat lunak. Ciri2nya bentuk daunnya kurus panjang dan warnanya hijau gelap seperti di gambar. Selain cepat layu, kangkung jenis ini juga lebih menyatu dengan bumbu. Trus bumbu harus ditumis sampai benar2 matang biar gak cemplang rasanya. Dan yang penting jangan pelit bumbu ;-) . Itu saya trik saya kl bikin tumis kangkung. Semoga membantu. Salam....Endang
Evi Indriyani from bandung says:
Tiap kli bkin tumis kangkung, kok rsanya aneh y ? Pngnnya khan gramny krasa, pdesjy krasa, sma mnisny krasa.tp jdny. Ny amburadul...ap ny yg kurang y..?? Mksih sblumny
Hallo Evi. Jangan putus asa dong coba lagi ;-) Dari beberapa komentar di atas kayaknya banyak yg cocok tuch ;-). Saran saya cari kangkung darat yang cepat lunak. Ciri2nya bentuk daunnya kurus panjang dan warnanya hijau gelap seperti di gambar. Selain cepat layu, kangkung jenis ini juga lebih menyatu dengan bumbu. Trus bumbu harus ditumis sampai benar2 matang biar gak cemplang rasanya. Dan yang penting jangan pelit bumbu ;-) . Itu saya trik saya kl bikin tumis kangkung. Semoga membantu. Salam....Endang
| 2019-08-12 09:36:35jevira from jakarta says:
hmmm... gitu doank ya ? dari dulu suka makan oseng kangkung gtau cara bkinya trnyata gampang ya kirain susah mumpung bude'ku lgi pulang kampung aku bikin sndiri aaahhh mkasih ya infonya ^_^
Ayo Jevira silahkan dicoba. Oseng2 itu masak yang tingkatannya paling simpel ;-)
| 2019-05-05 11:54:03
Hilda pramana kartika from Kota baru says:
Gk pakek lengkuas gpp kah cuman pakai bawang aja ama cabe
Ya gak pa pa wong masak masak sendiri trus dimakan sendiri siapa yang mau ngelarang Hilda ha ha ha. Tapi kalau ada lengkuas dan mudah didapat ya sebaiknya pakai supaya rasanya lebih lezat. Salam...Endang
Hilda pramana kartika from Kota baru says:
Gk pakek lengkuas gpp kah cuman pakai bawang aja ama cabe
Ya gak pa pa wong masak masak sendiri trus dimakan sendiri siapa yang mau ngelarang Hilda ha ha ha. Tapi kalau ada lengkuas dan mudah didapat ya sebaiknya pakai supaya rasanya lebih lezat. Salam...Endang
| 2019-02-10 20:47:13guruh from surabaya says:
nice inpoh... resepnya ga repot, keliatannya gampang.... bisa dicoba....
Monggo Guruh memang benar2 gampang tapi rasanya nendang ;-)
| 2019-02-06 17:12:48Joko Setiawan from Salatiga Coret says:
Barusan praktek minus Lengkuas. Maknyuss. Kenapa baru hari ini ketemu situs ini. Mantulll mantab betul hehe. Ijin belajar nggih mbak. Maturnuwun. GBU.
Monggo Mas Joko. Dipun sekecak'aken. Gak apa apa terlambat daripada nggak ketemu sama sekali ha ha. Silahkan lihat-lihat banyak resep warisan simbah leluhur yang sedap-sedap lho. Terima Kasih sudah mampir di warung nyempil. Salam...Endang
| 2016-04-25 23:29:55
ryugha aoyama from malang says:
sepraktis itu ya? gampang kali yaaaa,ga kayak resep di yg laennya tak coba wes
Emang praktis dan enak. Ayo silahkan buktikan ;-)
ryugha aoyama from malang says:
sepraktis itu ya? gampang kali yaaaa,ga kayak resep di yg laennya tak coba wes
Emang praktis dan enak. Ayo silahkan buktikan ;-)
| 2016-04-13 21:06:31
fadil from perantau says:
waduh, saya buat malah ga ada rasanya.. boleh kasi tau dong takaran garamnya sebayak apa ya?
Waduh Fadil, jumlah garam tergantung berapa banyak sayuran yang dimasak. Kalau untuk ukuran di atas kira-kira 1/2 sampai 1 sendok makan tergantung selera juga Bos. Kalau gak ada rasanya ya tambahin lagi garamnya sampai terasa dong ;-). Mencicipi hasil masakan adalah trik terakhir yang paling penting berlaku untuk masak apa saja. Cicipi sebelum proses masak berakhir dan dihidangkan Boss ;-). Salam...Endang
fadil from perantau says:
waduh, saya buat malah ga ada rasanya.. boleh kasi tau dong takaran garamnya sebayak apa ya?
Waduh Fadil, jumlah garam tergantung berapa banyak sayuran yang dimasak. Kalau untuk ukuran di atas kira-kira 1/2 sampai 1 sendok makan tergantung selera juga Bos. Kalau gak ada rasanya ya tambahin lagi garamnya sampai terasa dong ;-). Mencicipi hasil masakan adalah trik terakhir yang paling penting berlaku untuk masak apa saja. Cicipi sebelum proses masak berakhir dan dihidangkan Boss ;-). Salam...Endang
| 2016-04-13 21:03:32
salssa from jakarta says:
Makasi info resepnya yac jadi sering masakin suamiku. Thank ' yac..
Terima Kasih kembali ;-). Kalau sudah betah masak, hubby juga semakin betah di rumah ;-)
salssa from jakarta says:
Makasi info resepnya yac jadi sering masakin suamiku. Thank ' yac..
Terima Kasih kembali ;-). Kalau sudah betah masak, hubby juga semakin betah di rumah ;-)
| 2016-04-13 21:01:15ajeng from surabaya says:
Jadi tambah betah masak nich..
Selamat Ajeng..Bagus tuch kalau masak sudah menjadi hobby yabg bikin betah bukan sekedar masak karena kewajiban ;-). Selamat mencoba resep-resep baru. Salam...Endang
| 2014-09-27 00:44:23
Lita from Manado says:
Mbak,knp klo numis syur kangkung kok jd hitem,gmana cara spya kangkung tdk hitem.
Lita, semua sayuran hijau berubah krn pemanasan terlalu lama. Jadi masak sebentar saja langsung disantap. Tapi ada trik untuk mengantisipasi dgn diblansir atau direbus sebentar. Caranya : Panaskan air dengan sedikit garam sampai mendidih, masukkan sayuran hijau (kangkung, kacang panjang, buncis, bayam dll), rebus sebentar (kurleb 3 menit), tiriskan kemudian siram segera dengan air dingin supaya proses pemanasan berhenti --> Lihat dlm resep Pelecing Kangkung. Tumis bumbu, baru masukkan sayuran yg sudah diblansir tinggal aduk2 sebentar saja langsung angkat dari kompor. Dijamin kangkung dan sayuran hijau rebus akan tetap cantik warnanya. Selamat Mencoba.. Semoga Membantu dan Jangan pernah putus asa OK ?! ;-). Salam...Endang
Lita from Manado says:
Mbak,knp klo numis syur kangkung kok jd hitem,gmana cara spya kangkung tdk hitem.
Lita, semua sayuran hijau berubah krn pemanasan terlalu lama. Jadi masak sebentar saja langsung disantap. Tapi ada trik untuk mengantisipasi dgn diblansir atau direbus sebentar. Caranya : Panaskan air dengan sedikit garam sampai mendidih, masukkan sayuran hijau (kangkung, kacang panjang, buncis, bayam dll), rebus sebentar (kurleb 3 menit), tiriskan kemudian siram segera dengan air dingin supaya proses pemanasan berhenti --> Lihat dlm resep Pelecing Kangkung. Tumis bumbu, baru masukkan sayuran yg sudah diblansir tinggal aduk2 sebentar saja langsung angkat dari kompor. Dijamin kangkung dan sayuran hijau rebus akan tetap cantik warnanya. Selamat Mencoba.. Semoga Membantu dan Jangan pernah putus asa OK ?! ;-). Salam...Endang
| 2014-09-26 09:50:53Mulvita Ardy from Ambon says:
Trimakasih resepnya ya, walaupun sederhana tapi sangat nikmat bila di santap..
Vita sudah coba ya? Resep yang enak tak harus yang sulit-sulit. Kalau masaknya benar dan dari hati pasti hasilnya sedap. Terima Kasih juga Vita sudah mampir ;-). Salam...Endang
| 2014-05-19 13:22:24fandholi from tuban jatim says:
oke saya suka resep ini karena simpel dan enak
Selamat Boss saya ikutan senang dengarnya. Ayo silahkan coba resep2 yang lain. Masih banyak resep yang simpel dan enak selain tumis kangkung lho ;-). Terima Kasih untuk kunjungannya. Salam..Endang
| 2013-12-14 15:02:50wiwin ekka from jember says from says:
wahh tryta gampang dn mudah yaa .. mantabb rsanya mkan pkek tumis kangkung.. mkn cmuaaa. mantabbbbb. :)
Wah yang barusan masak koki handal bertangan dingin jg nich, bikin sekali langsung mantab rasanya. Selamat Wiwin..ayo silahkan bereksperimen dengan resep yg lain. Thx sudah mampir. Salam...Endang
| 2013-10-03 20:24:18hendri from samarinda says:
Wahh. .gampang bgt ternyata yaa,sangat membantu biar gk jajan trs. Hehe Makasih resepnya
Emang gampang Hendri. Masakan yang enak gak harus ribet bikinnya. Yang penting masaknya dari hati Bos ;-) Ayo silahkan dicoba biar bisa ngirit anggaran RT ha ha. Salam..Endang
| 2013-08-01 15:14:31
puspita sari from gresik says:
mb nya,, log bikin tumis pkek di tambah air gak ya.?
Hallo Puspita. Kalau saya pribadi tak pernah saya tambahkan air biar tumisan bumbu terasa lebih menggigit. Tanpa dikasih airpun, biasanya sayuran sudah basah dari proses pencucian. Salam..Endang
puspita sari from gresik says:
mb nya,, log bikin tumis pkek di tambah air gak ya.?
Hallo Puspita. Kalau saya pribadi tak pernah saya tambahkan air biar tumisan bumbu terasa lebih menggigit. Tanpa dikasih airpun, biasanya sayuran sudah basah dari proses pencucian. Salam..Endang
| 2013-07-28 20:40:30
fery from blitar says:
WOW poko'e mantep ini :D
Iya Fery..simpel dan praktis tapi rasanya hmmmm...Mak Nyuss dech. ;-)
fery from blitar says:
WOW poko'e mantep ini :D
Iya Fery..simpel dan praktis tapi rasanya hmmmm...Mak Nyuss dech. ;-)
| 2013-07-11 19:04:23mira from jayapura says:
enak banget
Makasih Non Mira sudah mampir. Ayo silahkan dicoba resep2 yang lain. Salam...Endang
| 2013-06-06 17:44:29
suhadi from rembang says:
resep simpel. tambah tomat makin maknyus.
Hallo Suhadi. Silahkan tambahin apa saja sesuai selera. Masakan yang enak tak harus melulu yang ribet2 yang penting masaknya dari hati ;-). Ayo silahkan dicoba resep2 yang lain. Salam...Endang
suhadi from rembang says:
resep simpel. tambah tomat makin maknyus.
Hallo Suhadi. Silahkan tambahin apa saja sesuai selera. Masakan yang enak tak harus melulu yang ribet2 yang penting masaknya dari hati ;-). Ayo silahkan dicoba resep2 yang lain. Salam...Endang
| 2013-05-13 20:22:30
choirul from kotabaru says:
pngen nyoba bkin nih. soalx di rmah lg sndirian gk ada yg masakin..B-)
Ha ha....Masak karena kepepet nich ;-) Ayo Boss silahkan uji nyali semoga sukses. Salam....Endang
choirul from kotabaru says:
pngen nyoba bkin nih. soalx di rmah lg sndirian gk ada yg masakin..B-)
Ha ha....Masak karena kepepet nich ;-) Ayo Boss silahkan uji nyali semoga sukses. Salam....Endang
| 2013-05-04 16:04:23amalia from merauke, indonesia says:
enakk bget lhooo,, mkasich eahh ?? qhuw jdi bsa msak ckrg !! hbiss qhuw sring d mrahin mmah gra2 dh klass 1 SMP blumm bsa msakk !! hahahahahahah :) ..
Ha ha ha. Belajar masak gara2 dimarahin Mama. Amalia bisa aja dech. Ayo jangan bosan2 turun ke dapur biar tambah canggih. Memasak itu seni yang indah lho, bikin perut kenyang dan hati senang ;-). Salam Kuliner... Endang
| 2013-04-10 18:50:10yey from says:
waah terima kasih ya
Sama2. Ayo Yey silahkan dicoba resep2 yang lain. Salam..Endang
| 2013-03-29 18:38:05Nabila Jibril from Makassar says:
Ternyata simple ya :)
Halo Nabila. Emang nggak semua masakan ribet dan rumit. Tumis Kangkung juga banyak yang ribet kl yang masak mau nambahin macem-macem. Tp ini versi paling gampang dan rasanya sedap.. Salam..Endang
| 2013-03-15 18:42:25
winda from purwokerto says:
Pertama kali nie mu blajar masak,masakan ?? pertama ?? di coba sayur kangkung permintaan suami. S???g? berhasil bkin suami sneng. Amien Tx resepnya
Hallo Winda. Selamat sudah berani uji nyali & hasilnya sukses. Itu jg harapan terbesar saya. Ayo..semangat terus!! Memasak itu ilmu katon kata orang jawa, siapa mau belajar pasti bisa. Silahkan dicoba resep2 yg lain biar tambah disayang sama suami ;-).
winda from purwokerto says:
Pertama kali nie mu blajar masak,masakan ?? pertama ?? di coba sayur kangkung permintaan suami. S???g? berhasil bkin suami sneng. Amien Tx resepnya
Hallo Winda. Selamat sudah berani uji nyali & hasilnya sukses. Itu jg harapan terbesar saya. Ayo..semangat terus!! Memasak itu ilmu katon kata orang jawa, siapa mau belajar pasti bisa. Silahkan dicoba resep2 yg lain biar tambah disayang sama suami ;-).
| 2013-03-15 18:37:53melly from bandung says:
itu ngga usah pake air ?kalo kangkungnya 3 iket bumbunya sama aja ?
Kl 3 ikat ya bumbunya banyakin dong Melly ;-). Spt tips di atas kunci kenikmatan tumis adl jangan pelit bumbu. And gak usah pakai air biar bumbu tambah menggigit, tanpa airpun kangkung sudah basah dari pencucian. Salam...Endang
| 2013-03-15 18:33:40angel amelia from Singapore says:
Thx,,, wat resepnya,,,,
Hallo Angel. Thx juga untuk apresiasinya. Ayo silahkan dicoba resep2 yang lain. Salam...Endang
| 2013-02-21 18:58:51jessica from makassar says:
wow ...Enak ga ya :) aku mau coba sekarang ...Kalo d kasih tomat enak ga ya ??? Soalnya bumbu aku pake tomat , jeruk nipis dikit, bawa merah , bawang putih ... Oia 250 gram berapa iket sih --'
Hallo Jessica kl bikin oseng2 sy gak pernah pakai tomat, tp kl bikin sambal sich sering he he. Silahkan aja kalau mau coba versi simpel ini. Ngomong2 250 gr kurleb 1 ikat lah tp liat2 ikat2an nya seperti yg difoto itulah kira-kira. Salam..Endang
| 2013-01-15 18:11:29
shelly from malang says:
gak usah kecap kah ?
Hallo Shelly. Ada berbagai variasi sayur kangkung : Tumis Kangkung Kecap, Kangkung Saus Tiram, Kangkung Belacan / Cah Kangkung Terasi. Untuk resep satu ini ya cuman itu kalau mau nambahin lainnya ya silahkan. Salam..Endang
shelly from malang says:
gak usah kecap kah ?
Hallo Shelly. Ada berbagai variasi sayur kangkung : Tumis Kangkung Kecap, Kangkung Saus Tiram, Kangkung Belacan / Cah Kangkung Terasi. Untuk resep satu ini ya cuman itu kalau mau nambahin lainnya ya silahkan. Salam..Endang
| 2013-01-15 18:10:07
eka from sidoarjo says:
itu boleh nggak kalo di tambah sama cabe? Biar ada rasa pedesnya gitu. O ya apa juga bedanya kangkung balacan sama kangkung bawang putih?
Waduh Non Eka kan udah ada 5 buah cabe rawit tuch, kl mo tambah cabenya ya monggo. Belacan itu terasi, tumis kangkung yg bumbunya dihaluskan plus terasi. Kl Kangkung bawang putih sy kurang tahu ;-) Salam...Endang
eka from sidoarjo says:
itu boleh nggak kalo di tambah sama cabe? Biar ada rasa pedesnya gitu. O ya apa juga bedanya kangkung balacan sama kangkung bawang putih?
Waduh Non Eka kan udah ada 5 buah cabe rawit tuch, kl mo tambah cabenya ya monggo. Belacan itu terasi, tumis kangkung yg bumbunya dihaluskan plus terasi. Kl Kangkung bawang putih sy kurang tahu ;-) Salam...Endang
| 2013-01-13 10:40:16Julie from Melbourne says:
Makasih resep ny ya... Aq mo coba! Kebetulan d melbourne ad jg kangkung.. G pake tomat ato terasi ya? Thanks :)
Hallo Julie. Kalau mau ditambah terasi ya silahkan. Resep Tumis kangkung yg saya posting ini yang paling simpel dan praktis nggak banyak bahan macem2. Tapi rasanya hhmmm Mak Nyus dech.. cobain aja. Salam..Endang
| 2012-12-25 20:19:45
septi from Banjarbnegara says:
terlihat mudah,,,nyoba buat temen spesial saya...hehehe
Emang mudah Septi ;-) Tapi rasanya hhmmmm. Ayo segera dicoba biar si temen spesial tambah sayang he he he :-) Salam ..Endang
septi from Banjarbnegara says:
terlihat mudah,,,nyoba buat temen spesial saya...hehehe
Emang mudah Septi ;-) Tapi rasanya hhmmmm. Ayo segera dicoba biar si temen spesial tambah sayang he he he :-) Salam ..Endang
| 2012-12-18 23:15:58agnes from 2012-19-12 says:
ternyata tumis kangkung itu masakan x gampang banget berkat resep x terima kasih
Agnes, pepatah bilang tak kenal maka tak sayang. Setelah nyoba baru kita tahu, ternyata banyak resep yang mudah, praktis dan sedap. Ayo silahkan coba resep2 yang lain biar tambah canggih he he. Salam ..Endang
| 2012-12-04 20:45:01
andang from bandung says:
waw .... gampang banget ..hasil masakan saya , enak .. seneng rasanya :D thanks badai kangkung buatanku ... cetar membahana ... hehehe
Betul nich Badai Kangkung membahana ....baunya sampek kesini nich..ha ha ha.. Hatur Nuhun juga Andang udah mampir. Salam..Endang
andang from bandung says:
waw .... gampang banget ..hasil masakan saya , enak .. seneng rasanya :D thanks badai kangkung buatanku ... cetar membahana ... hehehe
Betul nich Badai Kangkung membahana ....baunya sampek kesini nich..ha ha ha.. Hatur Nuhun juga Andang udah mampir. Salam..Endang
| 2012-11-26 17:27:17
umi from surabaya says:
Mantaaab banget setelah coba masak,,thank kyu endang
Hallo Umi. Makasih jg sudah mampir. Yg udah cobain masak pasti tangannnya jg mantap nich he he.. Salam..Endang
umi from surabaya says:
Mantaaab banget setelah coba masak,,thank kyu endang
Hallo Umi. Makasih jg sudah mampir. Yg udah cobain masak pasti tangannnya jg mantap nich he he.. Salam..Endang
| 2012-11-22 21:06:44dian from bandung says:
wah gampang y.. ga pke gula mrah ato gula ptih mba biar rasanya lbih kluar?klu ga pke lengkuas ga apa"? mu nyoba ah..hehe
Hallo Dian. Menurut saya lebih baik nggak pakai gula daripada minus lengkuas. Khusus untuk resep yg satu ini sy gak pernah pakai gula, Biar rasa asin dan pedasnya benar2 nendang. Tp kl mau pakai ya mangga atuch ;-)... Nuhun.. Endang
| 2012-11-21 22:10:02
REVITA CHABI from PANGANDARAN-JAWA BARAT says:
Wah kyanya enk bgt y bwt tumis kangkung terasi?pa lg hujan dan mmpung suami lg gx da d rumah.he..he.. mksh ya jeng infonya
Hallo Vita.. Ayo cepetan dicoba. Anyway mau bikin kangkung trasi kok nungguin suami nggak di rumah apa nggak salah tuch ?? Biasanya ibu2 justru masak buat suami biar si dia tambah sayang euy ha ha... Salam..Endang
REVITA CHABI from PANGANDARAN-JAWA BARAT says:
Wah kyanya enk bgt y bwt tumis kangkung terasi?pa lg hujan dan mmpung suami lg gx da d rumah.he..he.. mksh ya jeng infonya
Hallo Vita.. Ayo cepetan dicoba. Anyway mau bikin kangkung trasi kok nungguin suami nggak di rumah apa nggak salah tuch ?? Biasanya ibu2 justru masak buat suami biar si dia tambah sayang euy ha ha... Salam..Endang
| 2012-11-09 17:38:54
Kirana Laksita from batam says:
Tumis kangkung adalah salah satu menu favorit keluarga kami salah satunya anak kami,,,Tapi akan lebih nikmat bila di kasih sedikit blacan atau ebi,,,,pasti lebih nyummmy :) selamat mencoba,,,,
Hallo Kirana. Thx masukannya. Kl mau ditambahin terasi monggo ;-). Bahkan bisa sekalian dibikin resep Cah Kangkung Terasi. Salam...Endang
Kirana Laksita from batam says:
Tumis kangkung adalah salah satu menu favorit keluarga kami salah satunya anak kami,,,Tapi akan lebih nikmat bila di kasih sedikit blacan atau ebi,,,,pasti lebih nyummmy :) selamat mencoba,,,,
Hallo Kirana. Thx masukannya. Kl mau ditambahin terasi monggo ;-). Bahkan bisa sekalian dibikin resep Cah Kangkung Terasi. Salam...Endang
| 2012-11-03 21:07:20
Juli from PS.minggu says:
Satu lg resep mudah,enak & cepat yg pas utk aku yg repot sm balitaku..suwun sanget ya mba Endang
Hallo Juli. Bener2 ibu yang hebat nich !! Ngurusin Balita tapi nggak lupa ngurus suami tersayang he he. Ntar kalau si Dedek udah gedhe ..monggo dicoba resep2 yg lain. Matur nuwun sanget njenengan sampun mampir. Salam..Endang
Juli from PS.minggu says:
Satu lg resep mudah,enak & cepat yg pas utk aku yg repot sm balitaku..suwun sanget ya mba Endang
Hallo Juli. Bener2 ibu yang hebat nich !! Ngurusin Balita tapi nggak lupa ngurus suami tersayang he he. Ntar kalau si Dedek udah gedhe ..monggo dicoba resep2 yg lain. Matur nuwun sanget njenengan sampun mampir. Salam..Endang
| 2012-10-21 23:42:26someone from bandung says:
What??! Gk pake terasi? Tambahin terasi biar lebih enak, tumis kangkung tanpa terasi rasanya hambar bok!
Gak semua resep kangkung pakai terasi Bung/ Mbak. Sekedar pencerahan kl yang pakai terasi itu namanya Cah Kangkung Terasi. Banyak yang sudah nyoba resep ini dan menurut mereka rasanya pas nggak hambar lho.. Coba dulu dong baru kasih penilaian. OK?!
| 2012-10-13 19:41:31mylda martha from cileduk says:
Mudah yah , aku mau coba lgsg ,, soalnya ibu lg sakit jd aku deh yg gantiin masak... Makasiih yah :)
Hallo Mylda. Ayo cepetan masak gantiin Ibu biar cepet sembuh. Bikin Tumis kangkung emang mudah dech tapi dijamin rasanya Mak Nyuss....Salam Endang
| 2012-10-11 21:53:00natasya from jakarta says:
thanks info nya sangat mmbantu :D
Hallo Natasya.. sama2. Thx juga untuk apresiasinya. Sering2 mampir ya maksudnya mampir ke dapur he he.. Salam Endang
| 2012-09-01 21:44:49bayu bimantara dan adeknya gendhis kumal from blitar says:
tante masakin tumis kangkungnya donk, ni ibuku yang nyuruh aku ngetik ini hehehehe.
Bayu..tuch komen di atas katanya mau masak sendiri. Nitip pesan sama ibu ya, bilang sekarang jaman kesetaraan..nggak cuman perempuan aja yang turun dapur. Cowok seperti Bayu juga harus mulai belajar masak he he..Salam Tumis Kangkung....Endang.
| 2012-09-01 09:04:09
isya yusuf from topoyo,sul-bar says:
hmm..... wajib dicoba nih ....bahannya gampang!buat keluarga yang pengen tumis kangkung rasa baru...
Halo Isya....Monggo dicoba secepatnya ;-) Salam Endang..
isya yusuf from topoyo,sul-bar says:
hmm..... wajib dicoba nih ....bahannya gampang!buat keluarga yang pengen tumis kangkung rasa baru...
Halo Isya....Monggo dicoba secepatnya ;-) Salam Endang..
| 2012-08-28 18:31:42ROBINA from kimak,bangka,bangka belitung says:
mkasih resepnya jdi di kos aku bisa masak,,,
Halo Robina. Tinggal di kos adalah waktu yang tepat untuk belajar hidup mandiri dan tentunya makan bikin sendiri biar bisa berhemat gitu he he. Selamat Belajar Memasak ya. Salam Endang
| 2012-08-28 18:27:55franda from yogyakarta says:
trimakasih ya infonya . sangat berguna . apalagi buat saya yg lg pengen belajar masak :Dsering2 ya buat info masakan yg lainnya lagi :Ds u k s e s :D
Halo Franda. Sama2. Thx juga untuk motivasinya. Semoga Franda juga semakin termotivasi untuk turun dapur. Seni Memasak itu indah dan nikmat lho he he. Salam ..Endang
| 2012-08-18 21:53:49
Sep from tg.bara says:
Mantaplah ..kbetulan istri bentar lg bersalin klo dksh saus tiram boleh g mbak?
Halo Sep. Silahkan kalau mau ditambah Saus Tiram. Ada juga yang bikin tumis kangkung dengan tambahan kecap. Tentu saja rasanya jadi agak manis. Tapi kalau cocok dengan selera Sep kenapa nggak, OK? Selamat Mencoba..Endang
Sep from tg.bara says:
Mantaplah ..kbetulan istri bentar lg bersalin klo dksh saus tiram boleh g mbak?
Halo Sep. Silahkan kalau mau ditambah Saus Tiram. Ada juga yang bikin tumis kangkung dengan tambahan kecap. Tentu saja rasanya jadi agak manis. Tapi kalau cocok dengan selera Sep kenapa nggak, OK? Selamat Mencoba..Endang
| 2012-08-18 18:58:08ahmad from blitar says:
sekedar info kalau habis bersalin itu silahkan minum air rebusan binahong agar lukanya cepet sembuh, insyaAllah. dan selamat menjadi bapak za mas Sep. :-)
Ahmad .Thx u/ tippsnya semoga berguna bagi yang membutuhkan. Ngomong2 gayeng sekali acara konperensi Tumis Kangkung hari ini ;-) Masakan mmg bisa mendekatkan kita saudara setanah air mulai dr Tg. Bara, Jakarta, Tegal sampai Blitar . Salam u/ Semua ;-)
| 2012-08-18 18:50:17nuer imoet from tegal says:
sesederhana itu za resepnya ? tq duech
Buat Nuer yang imut2. Makanan yang enak tidak harus yang susah2 yang penting masaknya dari hati gitu he he.. Salam Endang..
| 2012-08-18 18:39:47trio from jakarta says:
wah dilihat dari fotonya tumis kangkung sangat menggairahkan, bikin buka puasa kayaknya mantab nih tumis
Halo Trio. Jangan cuman ngliatin fotonya ntar ngiler he he..yang penting dipraktekin. Selamat Merayakan Lebaran ya.. Salam Endang.
| 2012-08-18 18:36:13ahmad from blitar says:
sederhana juga ya resepnya, semoga ilmu yg bermanfaat mendatangkan syafaat. Amin
Hallo Ahmad. Itu juga harapan saya. Semoga doa Ahmad terkabul. Amien...Salam Endang
| 2012-08-11 17:58:17
from says:
thans infonya berguna sekali untuk para perantau
thx juga udah mampir. Ngomong2 ini siapa ya anonim dari negeri antah berantah kah ?! :-)
from says:
thans infonya berguna sekali untuk para perantau
thx juga udah mampir. Ngomong2 ini siapa ya anonim dari negeri antah berantah kah ?! :-)
| 2012-08-07 17:11:35dewa from medan says:
Mantabb maturnuwun yoo.. ;-)
sami sami Dewa. Maturnuwun njenengan sampun mampir :-)
| 2012-07-25 22:17:29asih from brebes says:
guruku kan nanya apa si prbdaan oseng sama tumis kangkung...tau ga...???
Hallo Asih. Kalau menurut saya sich keduanya sama. Cuma istilah Oseng atau tepatnya istilah Oseng-Oseng itu berasal dari bahasa Jawa. Mohon maaf kalau jawaban saya kurang memuaskan. Salam ..Endang
| 2012-07-11 11:55:41
riri from ungaran says:
hmmm...yummy....
riri from ungaran says:
hmmm...yummy....
| 2012-06-24 09:09:54wijiatmoko from malang says:
suwun resepe berguna bagi saya semoga dapat rejeki banyak
Suwun juga. Semoga Wijiatmoko juga banyak rejeki untuk belanja dan masak ha ha..
| 2012-06-20 22:59:38
ana vandaa from tangerang says:
makasiiiih ia resepnyaaaaq jadiii bsa masak hheheheheh
Hallo Ana, terima kasih sudah mampir. Semoga tambah semangat untuk belajar masak ;-)
ana vandaa from tangerang says:
makasiiiih ia resepnyaaaaq jadiii bsa masak hheheheheh
Hallo Ana, terima kasih sudah mampir. Semoga tambah semangat untuk belajar masak ;-)
| 2012-05-17 16:37:53
Nadia from Jakarta says:
Kayana gampang pasti sya akan coba.makasih
Nadia from Jakarta says:
Kayana gampang pasti sya akan coba.makasih
| 2012-05-14 14:06:01
endah from semarang says:
perlu gula jawa gk y?krn ibu q slalu masak pake gula?mksh
Hallo Endah, sebagai orang Jawa saya juga sering menambahkan gula pada masakan, tapi untuk resep yang satu ini saya tak pernah menambahkan gula biar rasa asinnya lebih mantap dan menggigit ;-). Tapi kalau anda mau coba ya silahkan.. Salam Endang
endah from semarang says:
perlu gula jawa gk y?krn ibu q slalu masak pake gula?mksh
Hallo Endah, sebagai orang Jawa saya juga sering menambahkan gula pada masakan, tapi untuk resep yang satu ini saya tak pernah menambahkan gula biar rasa asinnya lebih mantap dan menggigit ;-). Tapi kalau anda mau coba ya silahkan.. Salam Endang
| 2012-03-16 19:45:28Khaulah from Kediri says:
resepnya itu dikasih air apa enggak ya??
Hallo Khaulah. Tidak perlu dikasih air biar rasanya benar2 pas dech. Tanpa dikasih airpun kangkung sudah basah dari proses pencucian. Selamat Mencoba...
| 2011-11-18 18:22:03melya from Malang, Indonesia says:
Terima kasih atas resepnya. Bumbunya praktis. Saya sudah coba, dan hasilnya enak.
"Thanks a lot for visiting my site. Have a fun while cooking and enjoy your meal!"
Endang Lestari