Asal: Jawa
Sayur yang sering saya jumpai sehari-hari di kampung halaman. Bahannya mudah didapat, proses memasak juga lumayan praktis dan cepat.
Bumbu tinggal diiris-iris, siapkan santan dan dalam sekejap sayur siap dihidangkan. So untuk anda penggemar tahu dan tempe dan tak punya banyak
waktu di dapur, silahkan mencicipi sayur tahu tempe a la kampung. Resep ini juga pas untuk anda yang vegetarian ;-)
Tips : Bumbu iris harus ditumis sampai benar2 matang supaya sayur terasa sedap dan tidak cemplang (kata orang jawa). Kalau tersedia usahakan
untuk menambahkan 2 lonjor (100 gr) petai kupas ke dalam sayuran. Ditanggung rasanya hmmmmm...semakin sedap!! Sayang sekali saya tidak mempunyai stok
petai jadi kali ini terpaksa absen tapi tetap enak kok he he.
Bagi yang ingin mencoba sayur tempe ndeso yang pedaaas dan tak kalah lezaaaat silahkan coba resep Jangan Lombok Ijo khas Wonogiri.
Devy from Palu says:
Mudah buatnya dan enak. Terimakasih resepnya
Clara from Yogyakarta says:
Aku anak kost kak jadi coba coba ikutan masak ini,hasilnya enakk bahannya mudah didapet pas juga di kantong hehehe:D
Meilissa from Jakarta Selatan says:
Mantaapp mbaa.. btw saya tambahin udang tp yang sudah diasinin, jadi saya ga pakai garam lagi.. trimakasih resepnya, suami saya sukaa
Didit from Cinere - Depok Jabar says:
Wah mantaff saya coba dah kali rasanya mak nyosss..
Yana from Surabaya says:
Ini biasanya kalo lebaran Mbah saya masak,sama persis bumbunya cuma ada Pete,balungan daging sapi, di makan ma ketupat ato lontong, kalo suka kasih Lombok merah tambah sedap
Aciana from Surabaya says:
Aku masak menu ini pakai tahu dan telur ayam Mb.. Telurnya aku rebus dulu , bumbunya aku tambahin kunyit,jahe dikit dan cabai merah di ulek , pakai taburan bawang goreng. wah enak banget! semoga Mb Endang and family selalu sehat, biar aktif terus di web ini and aku bisa terinspirasi dan berkreasi terus di dalam memasak.. XOXO
zizi from Surabaya says:
Mba ini bisa dicampur sama ikan panggangan atau ikan pe gitu ga? kaya kotokan gitu hehe makasih
Wacih Tresnasih from Bali says:
Ini kuah sayur kesukaan suami saya (emg dia org jawa), tapi saya suka rada asal masak nya, liat resep ini spertinya enak bgt,, jadi galau, tempe saya besok akan jadi apa ya, akan jadi tempe goreng lengkuas (pake resep ayam goreng lengkuas) ato akan jadi tempe kuah santan :-D, semua resep nya bkin ingin cobain masak semuanya :-)
zagita from jogja says:
Sip mbk makasi lo resepnya udah d tambahin tips . Jadi tau yg bner yg gmana bumbu nya jadi gk cemplang . Hehe
Iqbal from Pinrang says:
Mau nanya soal takaran, mba. Yg digunakan pada semua resep itu standar internasional ato ikut kebiasaan umum di indo, mba ? Misal 1 sdk teh standar itu 5 ml, tp klo kebiasaan disini kan cmn pake sendok yg biasa digunakan bikin teh :-)
Erma from Banjarmasin says:
Thanks mba , resep nya mau di coba bsk. Anakku suka sekali tahu tempe.moga moga bsk jd surprise buat mereka.karena olahan tahu tempe nya beda.
Arief from Batam says:
Kalo gak ada lengkuas dan daun salam mempengaruhi rasa nggak ya
Udah tengah malem jd laper n pengen masak hehehe
from says:
Thank you
Santi from Dubai says:
Malam Mba Endang... salam kenal.. seneng banget nemu website Ini... banyak pilihan nya :-).. hari ini aku coba masak sayur tahu tempe kuah santan... nyam.. nyam... enak banget.. temen2 sampe pada nambah.. seneng dech.. makasi ya, Mba..
Vika maria from Jakarta says:
Jd ingin coba bikin sist......
anjani from dieng wonosobo says:
Dah t coba in mb.. Bnr2 nendang rasanya .. Kata suami q rasanya seenak masakan simbah .. Hehehe thanks bgt y mb endang.. Salam kenal
anjani from dieng wonosobo says:
Thanks mb resep ny.. Lg t cba bkin ni
ita from karimun says:
Thanks resepnya q cobain beneran nich
Ruli juliansyah from Cianjur,satu,jawab barat says:
Website bu endang bisa bermanfaat,
Bisa berbagi resep-resep masakan yg menurut saya sangat lah mantaap walaupun cukup sederhana :D praktis,ekonomis !!!
Saat saya melihat cara-cara nya
Sya langsung mencoba nya,resep bu endang
Menginspirasi saya agar selalu mengembangkan cara bermasak dan membuat resep masakan sendiri :)thanks bu website nya bermanfaat
bhima ramadhan from bandung says:
masakan ini ngingetin lebaran, hari ini persis lg masak haha. makasih mbak ;)
gayuh from kalimantan selatan says:
makasih resep nya mbak... saya anak kos berkat resep anda masak saya nda telurr mulu..haha
Yustisia from jakarta says:
Saya juga penggemar bgt tahu+tempe..
Tau nya cm digoreng tepungin..tp stlh
baca resep masakan dr mbak,sy pengen
nyobain..hari ini sy mau action..
Makasih ya mbak :)
nungki from tangerang says:
haii sist endang,, nih masak kedua kalinya :)nagih abis sih,, apalagi hamil bawaannya pengen yang berkuah pedes2...:D selamat berakhir pekan juga :)
nungki from tangerang says:
makasiii banget sist resepnya :)sukses nih aq bikin sayur ini, n rasanya mantap gak cemplang juga. aq modif sama ikan cakalang..hehe jadi feels like home nih.
Nico from NZ says:
gak sangka ada resep tempe spt ini, selama ini kalo kangen masakan Indo saya cuma bikin tempe orek
Anna from The Netherlands says:
Mba Endang, saya sangat beruntung menemukan website Anda. Resep ini mengingatkan masa kecil saya karena nenek saya sering membuatkan masakan ini untuk saya. Terima kasih, saya pasti akan mencoba membuatnya.
RYEL from bandung says:
hulla sista,,,ini sayur kesukaan ku,,,,makan nya pake ikan asin lalapan dan sambel terasi,,,bisa tambah terus dehhh
"Thanks a lot for visiting my site. Have a fun while cooking and enjoy your meal!"
Endang Lestari