Asal: Cirebon
Ini dia sajian khas dari Cirebon : Tahu Gejrot. Gejrot berarti ditekan atau dipencet. Sajian tahu goreng yang gurih ditemani
kuahnya yang asam, manis sekaligus pedaaaas hhmmmmm makanan ringan yang sederhana namun sedap.
Catatan : Aslinya hidangan ini dibuat dengan tahu kopong khas Cirebon tapi berhubung tahu ini tidak tersedia di semua
daerah di Indonesia apalagi di LN ya solusinya silahkan pakai tahu putih biasa dan digoreng sendiri. Jangan kuatir rasanya tetap enak..
Aciana from Surabaya says:
Chef, I just found something. It gets copyrighted or not ? lestariweb.web.app
Aciana from Surabaya says:
And also make people more concerned about health.. :D
Aciana from Surabaya says:
Ooo I see :O lampions are cute and really beautiful in the night :) Covid has changed everything in the world..
Aciana from Surabaya says:
:D Tx Chef.. anyway happy halloween :p I think the festival will be a fun moment without covid :D
Aciana from Surabaya says:
Iya Chef, keep happy juga biar imun nggak turun.. Take care and have a nice weekend :)
Aciana from Surabaya says:
Wah mantap Chef :D meskipun rasa buatan sy masih kalah strong dr mamang2 yg jual , soalnya sy kasih garlic malu2 yg kecil 2 LoL dan pedasnya memang cukupan aja gak gila2 banget , kuahnya enak seger sy pakai air jeruk nipis Chef :)
Rohwayati from Tangerang says:
Barusan dieksekusi, masih ga bisa mingkem krn kebanyakan ngasi cabe :-)
Kuahnya enak,seger, alhamdulillaah bisa bikin tahu gejrot sndiri. Makasi sharenya mba, sehat² selalu
Lala from Jombang kramat says:
Enak banget,, walaupun ga pake cuka,, baru mau foto eh udah abis sama bocil :-)
yuyun wrnaqti from wanareja, cilacap says:
bunda...dalam resep ada kecap manis...ttp dalam pembuatan kecap manisnya blm ada...di masak bareng kuah ya bunda..?atau gmana?terima kasih ataa jawabannya..
rahma from surabaya says:
Subhanallah......enaaaaak banget tahu gejrotnya Bunda, apalagi anget2 trus pas mau makan ditaburi cacahan timun......wenaaaaak poll ... Makasih resep2nya ya Bun ;)
"Thanks a lot for visiting my site. Have a fun while cooking and enjoy your meal!"
Endang Lestari