Asal: Jawa Timur
Sayur Lelawar adalah salah satu sajian penyusun dari hidangan Lontong Sayur khas Jawa Timur. Biasanya sayur ini disantap bersama Lontong dan Sate Manis.
Sayur dari rebung dan daging ini rasanya sekilas mirip bumbu sambal goreng pada umumnya atau Sayur Lodeh khas Jawa Timur
yang pedas tapi dengan sentuhan sedikit jintan yang memberi aroma tersendiri.
Bagi anda penggemar sayuran berbahan rebung, tak ada salahnya anda menambah variasi menu berbahan rebung di dapur anda. Kalau tak punya lontong ya silahkan santap dengan nasi
putih, rasanya tetap lezat!
Tip: Bagi anda yang suka masakan pedas, silahkan tambahkan cabe rawit pada bumbu halus, jumlah sesuai selera anda. Di resep ini juga saya cantumkan cabe rawit utuh sebagai alternatif lain!!
"Thanks a lot for visiting my site. Have a fun while cooking and enjoy your meal!"
Endang Lestari