Asal: Jawa
Ini dia salah satu variasi Sate Ayam yang tak kalah sedap : Sate Ayam Jawa. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi masing2 punya keunikan tersendiri.
Ciri khas dari Sate Ayam Jawa adalah penggunaan bumbu ketumbar, kunyit dan jintan. Rasanya hmm... tak kalah nikmat!!. Terus terang Sate Ayam Jawa ini sangat disukai oleh anggota keluarga saya dan lebih mengena dengan selera lidah
orang2 Eropa yang pernah menjadi tamu kami. Menurut mereka bumbunya terasa sedap dengan sedikit sentuhan aroma kari. ( Catatan : Bumbu khas olahan kari adalah kunyit, ketumbar, jintan, kapulaga dan cengkih).
Membuat sate tidak berarti harus repot bakar-bakar dan berkeringat kepanasan. Anda bisa juga membakarnya di atas kompor dengan wajan pembakar atau bahkan wajan teflon datar. Cara terakhir sudah sering saya praktekkan.
Rasanya?? Jangan kuatir dijamin tetap mak nyus dan lezat!! So anda tertarik untuk mencoba??!!
Tips: Rendam tusuk sate dalam air dingin sebelum dipakai supaya tidak mudah hangus pada saat pembakaran.
Bagi anda yang ingin mencoba variasi sate yang lain silahkan lihat resep Sate Ayam Madura atau
Sate Ayam Ponorogo yang tak kalah lezaat.
rosita from bandung says:
wah...simple hrs coba ini, makasih ya resepnya
Ulva from Pulau Pinang,Malaysia says:
Hmm mirip pleg sate yg dijual di warung sini ,kbnykn yg jual orang cina ,bumbu smbal,bumbu bkr satai & hasil sesudah dibkr pleg sama , di sini mahal , klau ada masa mau bikin sendiri lbh bnyk deh kak, tp aq gk punya jinten ,klau gk dikasih jinten bisa gk ?
Nur Cahyo from says:
Nice resep
Suji from Blitar says:
Simple tapi enaaakk
Lina from Bantul says:
Kereeenn...bsk mau coba semoga berhasil, tengkyuuuhh ilmunya yaa sist ;-)
Lidya from Jakarta says:
Favorite saya sampe sekarang balik lagi ke Jakarta. Sebelumnya di Aussie suka bikin untuk acara Fete di sekolah anak2..laku keras mba. Makasih buat berbagi resepnya.
Noah from says:
Jelek
jairin from Tulungagung says:
Pengen banget nyoba buat
Lidya from Jakarta says:
Maaf kelupaan kasi ratingnya hehe..mantaps mba.sukses selalu ya.
evlin from brunei says:
boleh dicoba nih sepertinya enak. .....
Nayla from Kav pelita says:
Kurang
mei from france says:
Ok thanks info nya ya
Yogi from bandung says:
Enak nih resepna. Mirip sate khas Tegal ya. Saya pernah coba sate tegal di resto Sate Tegal Marem, Jl. Dr. Setiabudhi 136 Bandung. banget sama hasil resep ini.
https://goo.gl/6kiknv
mei from france says:
Jeng, kalau pake ketumbar + kunir bubuk, perlu di sangrai jg gak ? Thanks
winda from kuala(binjai) says:
mbk ayamnya g ungkep dulu ya???
winda from kuala binjai says:
mbk ne lg nyoba buat...tp minyaknya utk apa ya??? doakan berhasil ya mbk..biar suami senang..ha..ha
winda from kuala(binjai) says:
mantaaaaap...!
from says:
Okay
"Thanks a lot for visiting my site. Have a fun while cooking and enjoy your meal!"
Endang Lestari