Asal: Jawa Barat
Ada berbagai variasi Sambal Tempe, ada yang tempenya mentah dan ada yang digoreng dulu. Masing2 unik dan tentu saja rasanya lezat.
Resep yang saya posting ini saya peroleh dari Nenek Saya dari pihak ayah yang memang asli orang Sunda.
Keunikan dari sambal tempe ini adalah paduan antara sambal dan tempe mentah yang dihancurkan lebih dulu ;-).
Plus tambahan daun kemangi yang membuat aroma dan rasanya hmmmm pedas dan beraroma segar.
So, bagi anda yang suka mencicipi resep sambal baru dan bosan dengan sajian tempe yang itu-itu saja, silahkan mencoba, siapa tahu
cocok dengan selera anda.
Tipp : Pilih tempe yang masih segar dan bagus, jangan yang sudah semangit untuk mendapatkan sambal tempe yang sedap
from says:
Aq tuh fans beratnya mba endang karena resep2nya yg mudah dimengerti dan rata2 suamiku suka....
Tp ketika mencoba resep sambal tempe ini kok kurang sedep ya mnrtku... Apa karena tempenya masih rada langu ya mba karena ga digoreng dulu
"Thanks a lot for visiting my site. Have a fun while cooking and enjoy your meal!"
Endang Lestari