Cara Membuat:

1. Petiki daun kemangi, cuci bersih dan tiriskan.
2. Goreng sebentar cabe merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih sampai setengah matang.
3. (Pastikan jangan terlalu matang nanti cabe akan mengeras dan susah diulek).
4. Angkat dari api lalu ulek dengan cobek sampai halus. Tambahkan terasi bakar/goreng, ulek kembali sampai rata.
5. Tambahkan tomat mentah, iris2 agak kecil jika perlu dan ulek kembali hingga halus.
6. Cicipi, tambahkan garam dan gula merah sesuai selera. Aduk rata.
7. Terakhir tambahkan daun kemangi, aduk rata. Hidangkan segera dengan nasi putih, tempe/tahu goreng, Ayam Goreng dan lalapan mentah lainnya jika suka.

Catatan Tambahan:

1. Hati-hati saat menambahkan garam karena ada beberapa jenis terasi yang sudah asin sehingga penambahan garam tidak diperlukan.

Reviews & Comments

  |  2019-01-20 11:31:06

Nunu from Jawa says:

Belum dicoba ;-)

Ya sono segera ke pasar Nunu. Bahannya gak susah dan bikinnya juga cepat. Semoga cocok di lidah. Salam...Endang

---

  |  2019-06-26 18:37:24

Bambang Rudianto from Tenggarong kalimantan timur says:

Saya sangat puaas dengan resep resepnya

Selamat Bro. Saya juga ikut senaaaaang kalau rasanya cocok di lidah dan bikin puas ;-). Silahkan dicoba banyak resep2 lezat menanti. Terima Kasih sudah mampir bahkan uji coba. Salam....Endang

---

Write your own review:

Your rating:
Your name:
Your location:

Write your text:

Write your review: