Asal: Indonesia
Pisang Goreng adalah santapan ringan yang sudah merakyat dan gampang bikinnya. Bentuknya bermacam-macam, ada yang digoreng utuh, ada yang dilumatkan dulu trus digoreng
dalam bungkusan tepung dan ada yang diiris-iris tipis seperti dalam resep ini. Hidangan ringan ini bisa kita temui di mana saja. Pisang goreng enak disantap panas2 di saat turun
hujan ditemani secangkir teh atau kopi hmmm....nikmat!! ;-)
Catatan : Bagi anda yang tinggal di LN khususnya di kawasan Amerika atau Eropa, pisang raja dan pisang kepok umumnya sangat susah didapatkan.
Sebagai alternatif anda bisa membeli sejenis pisang raja nangka atau plantain yang biasanya tersedia di beberapa toko asia.
Tips: Khusus untuk yg tinggal di LN, jangan memakai pisang buah, nanti setelah digoreng pisang akan lembek dan setelah dingin warna berubah kebiru-biruan
atau kehitaman. Kalau terpaksa ya silahkan pakai pisang jenis ini, dengan catatan pisang goreng harus segera disantap. Meski bentuk dan rasanya kurang optimal ya
lebih baik daripada tidak bisa makan sama sekali gara2 jenis pisang ;-)
Aciana from Surabaya says:
Wah itu kayak anak abg aja yg liat drakor tidurnya malem2 terus hehe just kidd :D disana nggak ada nanas madu ya mb? Aku klo beli nanas yg kupasan karena gak telaten ngupasnya :( wkwk gada karbit adanya rabbit ya :p Hahaha Insya Allah next year official :)
Aciana from Surabaya says:
Anyway are you still awake? Disana msh midnight kan? Hmm brrti harus di karbit dlu ya pisangnya biar mateng.. LOL not yet mb Endang , i mean my fiance’s mom :P
Aciana from Surabaya says:
:D Yes , Chef. I never cook when i feel lazy or tired because the outcome is not satisfiying :) Yesterday i got some bananas from my mom in Law , so i made this last morning :D Yummy ;)
"Thanks a lot for visiting my site. Have a fun while cooking and enjoy your meal!"
Endang Lestari