Asal: Sulawesi Tenggara
Salah satu resep berbumbu minimalis tapi rasanya lezat. Sajian khas dari Sulawesi Tenggara ini kental dengan aroma jahe dan serai yang khas.
Bahannya sederhana, proses memasak juga gampang dan lumayan cepat.
Tips: Pakai ayam kampung jika memungkinkan. Jika anda terpaksa memakai ayam ras, sebaiknya buang lemak yang menempel berlebihan supaya
kuah tidak terlalu berminyak. Masukkan tomat sesaat sebelum diangkat supaya tomat tidak terlalu lunak dan hancur dalam kuah.
"Thanks a lot for visiting my site. Have a fun while cooking and enjoy your meal!"
Endang Lestari