Asal: Indonesia dengan pengaruh kuliner cina Imigran
Untuk penggemar Seafood, hidangan ini tentu tak asing lagi bagi anda. Kepiting Asam Manis....hmm makanan favorit saya sepanjang masa ;-).
Sayangnya makanan ini lumayan mahal untuk sering2 dikonsumsi he heh ;-(..
Waktu saya masih nyangkul di salah satu MNC di Pulau Batam, sajian ini menjadi menu favorit kalau ada Outing Lunch atau Dinner bersama
para expatriates, umumnya setelah kami berhasil menyelesaikan proyek tertentu yang menjadi target company.
Faktanya Seafood memang menjadi primadona di beberapa restaurant di Pulau Batam, khususnya di kawasan pantai. Dan salah satu menu andalan mereka adalah
"Kepiting Asam Manis".
Anehnya di Jerman, di mana Rajungan atau Swimming Crabs diimpor dari kawasan Asia, harganya kalau dihitung2 malah lebih murah daripada di Batam ha ha..
Makanya saya tak segan2 bereksperimen bikin sendiri. Hasilnya suami saya yang awalnya tak pernah makan pakai tangan, akhirnya malah lebih semangat
empat lima menggerogoti cangkang rajungan asam manis sampai belepotan ;-) ha ha. Nikmat membawa sengsara atau tepatnya sengsara membawa nikmat?!!
Gak tahu dech istilah mana yang lebih tepat untuk menggambarkan perjuangan saat makan Kepiting Asam Manis ;-)) But It's worth trying!!
So anda tertarik bikin sendiri? Bikinnya gampang lho!! Dan dijamin rasanya hmmmmm Mak Nyuss!!! Selamat Mencoba...
Olive from says:
Bintang 5!! :-) aku masak ayam asam manis pakai resep mba endang..ayamnya aku ungkep dulu pakai bawang putih geprek dan jahe, trus goreng sebentar baru dimasak asam manis pakai resep mba endang. Enaak banget mba..anak2 doyan bangett. Thx u resep2 nya yaa mba. Aku udah sering nyoba recook, enak2 dan anti gagal :-)
Susi Permatasari from Palembang says:
Serius, kalo nyoba resep dari sini ga pernah gagal, pastii enakk, dan suamii sukaa sekaliii :-) suka terharu aku tu, pdhl baru nyoba2 masak, tp resep disini emang sallu OK :-)
maesarohh from solo says:
kok jadi kepingin yaa,masak pake tuan krep bisaa ?
Aciana from Surabaya says:
Mantap :D karena kmrn belum ketemu Mr.Crabs,sy pakai pegawai Krusty Krab saja yaitu Squidward ;)
nurul from surabaya says:
maaf bumbu halusnya apa ya, mau nyobak nich
Rick from Jkt says:
Luar biasa. Liat resepnya sederhana. Pertama kali masak rajungan dari resep ini. Enaaaak. Makasih bu....
Dwideplong24 from Bandung says:
Bismillah,baru mau coba,,mudah2n enak yach,,penasaran pengin nyoba soalnya liat resep nya mudah ga hruz pke bumbu macem2,mksih resep nya kaka ;-)
Ayu from Pasuruan jawa timur says:
Sudah siap kepiting mari di coba
Anis from Jepara says:
Setelah di coba mantaff,,next mau buat lagi ;-)
cokro siswanto from samarinda says:
Sukses weeenak tennaaannn,bru liat langsung coba mkasih ya contekan menunx. . . .:-)
agung hermawan from sidoarjo jatim says:
Dahsyat mbak rasanya, cak gundul lewat. Betul2 enak bahkan untuk istri saya yg baru pertama kali masak kepiting asam manis hasilnya luar biasa. 2 kilo kepiting tarakan kami sikat abis. Sudah, pokoknya mulai sekarang saya gak perlu ke restoran lagi untuk makan kepiting. Cukup dirumah saja jauh lebih murah & lebih enak. Terima kasih mbak endang. Pokoknya enak soro gak po po..
titi from solo says:
mba endang serius..enak bgt,tapi aku ganti kakap, telur nya q ilangin, tapi beneran enak...sampai lupa klo lagi diet :)
titi from solo says:
mb endang knp kok g pakek bawang merah ?
tiwi from jogja says:
Pingin bikin deh !!
Rosmery from Taiwan says:
Kelihatannya lezat mau saya coba, kebetulan anak saya suka makan rajungan.
pay from surabaya says:
Ueanak tenan,cob ahhhh...
from says:
Coba ahhhh....hemmm nyam nyam..
Ichie from Surabaya says:
Q hobby bgt masak, penasaran bgt masak kepiting asam manis sendiri.. 2 hr mlm mlm muter2 surabaya sm cowoq cr kepiting ga dpt2. Hari ke 3 alhamdulillah dpt di daerah sidoarjo... Lgsg q praktekin resepnya buat buka puasa sm syankq.m. Senangx hati dia makan dg begitu lahapnya ampe nambah2!! Puas dg rasax... Ga mw lg beli pngn dimasakin trs katanya... Eh hr ini dia minta dimasakin lg, tmn satu kompix jg pesan,,nn senangnyaa hati mbak masakanq disukai sm cowoq dan byk org. Thx mbak endang resepnyaa
oeoes from papua says:
Aq mau coba aku.. mumpung banyak kpiting
kinan from sidoarjo says:
Waah... sedep banget nich kyk.na wajib dicoba nih... tapi utk dapetin kepiting di wilayah sidoajo dimana ya..
hanum from sidoarjo says:
Wah jd pengen nyoba nich klo cak gundul aja lewat......
thata from palangka raya says:
Waaahhh....enak bener ini keliatannya,bisa langsung dicoba...saya sukaaa... :D
uluk from samarinda says:
dpet kiriman kepiting dr pacar tapi bingung mo dimasak apa. kta tmen2 enaknya kalo di asam manis tp gak tau cara masaknya. kyanya gampang gak ribet. semoga hasilnya memuaskan. thnks yoooo
agnes from tabalong says:
Kebetulan lgi nyari resep ini, mau masak buat suami, cos suami suka bngt makan kepiting, kalo makan diluar mahal bingit. Saya mau coba menu mbak Endang y. Semoga sukses. Aamiiin. Makasih y mbak ;)
Wahyu Ratnawati from Probolinggo says:
Kepiting makanan favorit keluarga terutama anak2 lelaki sy, beli terus bikin dompet kurus......tp setelah cobain resep ini, gak pernah lg makan kepiting diluar krn hasilnya lebih maknyuss, sehat dan murah.......makasih resepnya......
resha from samarinda says:
Bingung2 mau masak apa , kpikiran mw msak kpiting asam manis favorit, buka google dpt resepx .. Mdhan bisa bkin yg maknyoooooss maklum yg bru berumah tangga hheeehee.. Mksih yaa
Dessy Pury from Probolinggo Jawa Timur says:
Wah akhirnya saya dapet resep kepiting
Asam manisnya. Kebetulan di kulkas
ada kepiting dan saya lagi nyidam
Kepiting ini. Maklum lagi hamil muda..
Hehe doain ya mbak endang biar hasilnya
Enak. Ngalahin resto tempat suami
Saya kerja. ;=D/ ??? \=D/ ??? \=D/
Vin from Tana Paser /Kalimantan Timur says:
Mau coba masakin buat Suami.Doa'in
Saya berhasil ya jenk.hehehe
Mulvita ardy from Ambon says:
Hmmm,,, Yummy...Perlu dicoba masakannya, apalagi anak2 suka banget dengan kepiting. Liat aja udah bikin saya ngiler.
eka from surabaya says:
Kayae enak dech
tati from samarinda says:
trims ya mbak... kebetulan ini
bln puasa,suami sy minta di bikinkan
kepiting asam manis tp gk tahu resepnya.
nah sy coba buka internet cr2 resep
sy liat resep mbak kyknya enak truss
komentarnya bgs2 jd sy mau coba jg mu
da2han berhasil alias enak ya mbak
budiman from yogyakarta says:
setelah membaca resep masak kepiting asam manis, saya mau mencoba masak, entah hasilnya bagaimana.mudah mudahan bisa enak
Heppy from Bali says:
Wah harus dicoba resepnya. Kebetulan anak2 pada suka makan kepiting. Makasih udah sharing resep kepitingnya ya mbak :)
Adita Keke from Balikpapan, KalTim says:
Besok saya mau coba mbak.. Doa'in sukses ya!!
Amelia from Banjar masin kalimantan selatan says:
Jadi pengen cepat2 nyicipinx.
hrs buru2 masakx.
hemm pasti nyaman banar rasax.
izzatul izza from MLG says:
mantap abs...menu kesuk'n hehe
darma from bali says:
Kebetulan habis jalan2 dr jepara,trus dikasih oleh2 kepiting besar lumayan banyak. Enter tak coba resepnya mbak.....kelihatan enak tenan
heri from surabaya says:
mungkin mak nyus
EKA DIA AGUSTA from SURABAYA JAWA TIMUR says:
JADI PENGEN BUATNYA
siska anggreani from palembang sumatra selatan says:
Pas d coba ueeennnaaakkk eee nampol
"Thanks a lot for visiting my site. Have a fun while cooking and enjoy your meal!"
Endang Lestari