Bahan:

300 gr daging sapi
2 sdm kecap manis
2 helai daun jeruk purut
4 buah cabe merah, buang biji, iris menyerong
lada secukupnya
garam secukupnya

Bumbu Halus:

4 buah bawang merah
2 siung bawang
3 sdt ketumbar
3 cm lengkuas, dikupas, parut

Daging Sapi Saus Manis

Rated 2/5 based on 1 reviews

Asal: Indonesia

Sumber: Inspirasi dari Buku Aneka Masakan Daging - Editor Primarasa

Catatan..

Menurut pengalaman saya lebih baik memakai daging Minute Steak supaya daging lebih cepat empuk dan bumbu benar2 meresap.

Cara Membuat:

Daging diiris tipis memanjang.
Daging ditumis bersama bumbu halus dan daun jeruk purut.
Setelah itu berikan garam dan lada secukupnya.
Tambahkan kecap manis dan siram dengan 1 gelas kaldu sapi / air.
Apabila air telah mengering, angkat dan hidangkan bersama salad.

Reviews & Comments

| 2012-06-20

naaa from tangerang says:

aq mau coba resep ini ahhhh kyknya enak,,,,hmmm nyamm,,,

| 2013-01-10

Someone from Surabaya says:

Masak daging dengan dipotong panjang biasanya agak rawan sama hasilnya yang alot. Mingkin kalau potongannya melintangi serat daging akan lebih mudah. :)

Maksud saya dipotong bentuk panjang Boss bukan cara motongnya. Kalau cara motong sich emang ada 2 macam, searah atau melawan serat. Dipotong searah seratpun kalau pakai daging khusus untuk steak gak bakalan alot. Anyway thx untuk masukannya. Salam...Endan

★★★★★ | 2013-09-20

romyyani from jakarta says:

pengen nyoba hari ini