Asal : Indonesia
Satu lagi resep untuk anda yang sedang kepepet. Gara-gara wabah corona masih merajalela, keluar rumah dibatasi untuk hal-hal penting,
stok bahan-bahan makanan asia saya semakin tipis. Tapi dibalik musibah pasti ada pelajaran berharga yang bisa diambil, khususnya untuk kaum perempuan. Kondisi
yang mengharuskan "dirumahsaja" menuntut kita untuk kreatif menciptakan menu masakan yang mudah, cepat dengan bahan terbatas. Jadilah resep hasil otak-atik
iseng ini :-)
Resep ini saya susun dengan menggabungkan bumbu khas daerah dengan sentuhan saus tauco khas kuliner cina peranakan plus tambahan nanas a la masakan sumatra.
Hasilnya cita rasa lengkap dengan unsur asam, manis, gurih sekaligus segar.
Bikinnya juga gak ribet, gak perlu bikin santan atau ngulek-ulek, tinggal iris-iris dan tumis siap dihidangkan. Untuk anda yang senang bereksperimen
dengan resep baru atau sedang bingung mau masak apa, cobalah dan buktikan sendiri rasanya ;-).
MBA yuni from Tegal says:
Wah. Detil sekali penjelasanya Bu.. Terimakasih.. Maturnuwunn.. :-)
Rita Nandjaja from Jakarta Barat says:
Tertarik untuk mencobanya, kombinasi nanas dengan tauco. Biasanya saya masak ayam nanas doank. Saya menggunakan ayam kampung, tidak suka ayam broiler, jadi sebisa mungkin tetap pake ayam kampung dan dipresto sebentar sebelum masuk nanas, tomat dan daun bawang. Hasilnya ... luar biasa .... lengkap , semua rasa ada. Thanks resepnya ya bu ..... maknyuuus tenan!
"Thanks a lot for visiting my site. Have a fun while cooking and enjoy your meal!"
Endang Lestari