Asal: Jawa
Daun kemangi dengan aromanya yang khas memang memberikan cita rasa tersendiri pada masakan. Selain menambah harum, kemangi juga bisa mengurangi bau amis atau
anyir pada ayam atau ikan. Dengan paduan cabe rawit yang pedas...hmmm masakan yang simpel dan gampang bikinnya ini bisa menjadi lauk pendamping yang nikmat.
Tips: Singkirkan kulit jika anda kurang suka kuah yang berlemak, khususnya jika anda memakai ayam ras.
"Thanks a lot for visiting my site. Have a fun while cooking and enjoy your meal!"
Endang Lestari