Cumi Goreng Bumbu Kecap
Rated 4.5/5 based on 6 reviews
RecipeYield 3 • PrepTime P0H45M
Porsi
3 • Waktu
0 jam, 45 menit
Indonesian
ikan
Cumi Bumbu Kecap, resep, asli, Indonesia, step-by-step
Tips!!
Taburi minyak dengan tepung terigu untuk mengurangi letupan minyak saat menggoreng cumi atau tutup wajan sambil sesekali diaduk.
Kalau suka cumi bisa diganti dengan ikan.
Cara Membuat:
- Lumuri cumi dengan marinade, sisihkan selama 15 menit.
- Goreng cumi dengan minyak panas sampai matang. Sisihkan.
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan jahe sampai berbau harum.
- Masukan kecap manis, saus tiram dan irisan daun jeruk purut.
- Tambahkan merica sesuai selera. Aduk rata.
- Terakhir masukan cumi goreng masak sebentar hingga bumbu meresap.
- Matikan api kemudian beri perasan sisa jeruk nipis. Aduk rata.
- Sajikan dengan nasi selagi panas.
Tips:
- Untuk mencari resep lainnya silahkan lihat Resep Lestariweb atau gunakan navigator menu di bawah.